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Yoan BRESLOUT

En résumé

Je suis diététicien nutritionniste à domicile sur Colombes, Paris et dans les Hauts-de-Seine (92), sur site ou à distance pour des particuliers ou des professionnels.
Mon objectif premier est de vous permettre, par des conseils personnalisés, d'améliorer votre qualité de vie, tout en tenant compte de votre personnalité et de vos besoins.

Très succinctement ma méthodologie consiste en un rééquilibrage alimentaire personnalisé dans le respect de la prescription médicale (s’il y en a).
Lors de la consultation, j’établi un recueil de données comportant : les données administratives, les données médicales et anthropométriques, le bilan clinique et biologique, l’histoire du poids et régime, les données nutritionnelles, la composition habituelle des repas, le bilan et le diagnostic diététique, les conclusions et les objectifs diététique.
Puis, je délivre par email ou courrier un compte rendu de la consultation, une répartition alimentaire, un rappel des règles hygiéno-diététiques, un régime adapté, des semaines de menus, des recettes et une facture.

Prise en charge :
- Perte de poids durable et non restrictif
- Alimentation de la femme enceinte et allaitante (avant, pendant et après)
- Végétariens et végétaliens
- Sportifs de force ou d'endurance
- Nourrisson, enfant en bas âge et adolescent
- Troubles du comportement alimentaire
- Intolérances et allergies alimentaire
- Arrêt du tabac (sans prise de poids)
- Autres pathologies : diabète, cholestérol, cancer, post chirurgicale, Crohn, obésité, etc.
- Cours de cuisine diététique
- Professionnels de santé, restauration collective, fédération sportive, salle de sport, etc.

Pour plus d’informations, je vous invite à visiter mon site internet : http://dieteticiencolombes.com

Mes compétences :
Diplomatie
Pédagogie
Consciencieux
Internet
Microsoft Office
Méthodique

Entreprises

  • DES Formation - Enseignant

    2016 - maintenant Enseignement des techniques culinaires, connaissance des aliments, nutrition et régimes pour les étudiants en BTS Diététique
    Enseignement en nutrition sportive pour les étudiants en BPJEPS
  • Libéral - Diététicien nutritionniste

    2015 - maintenant - Bilan et suivi personnalisé
    - Mesure corporel avec impédancemétrie
    - Coaching
    - Menus, recettes et astuces diététiques
  • Hôpital Gouin (Clichy) - Stage en milieu hospitalier (5 semaines)

    2014 - 2014 Participation à l’ensemble des actions du service diététique: contrôle de la chaine (respect de l’hygiène et régime spécifique), animation d’atelier culinaire, consultation et suivi diététique, utilisation du logiciel Winrest
  • Clinique de Champigny - Stage en milieu hospitalier (5 semaines)

    2014 - 2014 Participation à l’ensemble des actions du service diététique: assistance en salle de prise de repas (surveillance personnes à risque, respect du régime), animation de réunion d’information nutritionnelle, consultation et suivi diététique, utilisation du logiciel Hestia
  • Sogeres - Stage en restauration collective (3 semaines)

    Boulogne-Billancourt 2013 - 2013 Participation à l’ensemble des postes du restaurant de l’hôpital: cuisine froide et chaude, commande, réception et gestion des denrées, service en self
  • Cabinet libéral à Nanterre - Stage en cabinet libéral (4 semaines)

    2012 - 2012 Formation du personnel hospitalier, animation d’atelier pédagogique pour les patients, établissement et mise en conformité des menus pour la restauration collective, consultation diététique
  • Elior - Stage en restauration collective (3 semaines)

    Courbevoie 2012 - 2012 Participation à l’ensemble des postes du restaurant d’entreprise : cuisine froide et chaude, commande, réception et gestion des denrées, service en salle
  • John Crane France - Opérateur régleur programmeur

    1999 - 2011 Réglage et programmation des matériels à commandes numériques, mise en route des nouvelles pièces et prototypes, usinage, contrôle de la production

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