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Yvonnick PRESSARD

PLOERMEL

En résumé

1an et demi après mon retour dans le monde industriel, je suis près à reprendre des responsabilités en management de production, idéalement dans le secteur de Ploermel(56)

Mes compétences :
Management
Gestion de projet

Entreprises

  • PEP ABCD/Karea - Groupe CECAB - Responsable d'exploitation

    PLOERMEL 2017 - maintenant

  • NOVANDiE - Ingenieur process

    2015 - 2017 Participation active dans le lancement de la gamme ultra frais Saint Hubert
    Optimisation des production
    Réduction des pertes matière liées aux process sans dégrader la qualité des produits
    Impact positif sur les rejets usine
    Accompagnateur dans le développement des compétences terrain

  • GAEC PRESSARD - Associé

    2011 - 2015 Associé du GAEC. Exploitation agrobiologique laitière. Projet de transformation laitière sur l'exploitation pour vente en circuit court.
    Projet abouti avec environ 50 collectivités fidélisées en une année scolaire.

  • NOVANDIE - Responsable de production

    2007 - 2011 Maîtrise de l'ensemble des facteurs liés à la production de produits frais
    Développement des compétences
    Gestion de 80 personnes environ dont 6 chefs d'équipe, 1 ingénieur process et 1 ingénieur conditionnement

  • NOVANDIE - Chef d'équipe

    BIARS SUR CERE 2004 - 2006

  • Coopérative Isigny Sainte Mère - Chef d'atelier AOC

    2001 - 2003

  • Celia - Technicien R&D

    1999 - 2001

  • Eurial Poitouraine - Technicien R&D

    1998 - 1998

  • Tasman Highland Cheeses - Technicien production

    1997 - 1998

Formations

Réseau

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