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Zoumana FOFANA

Perpignan

En résumé

Je suis FOFANA ZOUMANA, titulaire d'un DIPLÔME UNIVERSITAIRE DE TECHNOLOGIE EN CHIMIE OPTION GÉNIE ALIMENTAIRE A L'INSTITUT NATIONAL POLYTECHNIQUE-FELIX HOUPHOUET BOIGNY DE YAMOUSSOUKRO.
J'ai commencé ma carrière professionnelle à PALMCI pour y avoir fait mon stage de fin de cycle et mon premier CDD. J'ai également appris à travaillé avec les normes de sécurité des denrées alimentaire à CEMOI COTE D'IVOIRE où j’étais utilisé comme ASSISTANT QUALITE.
Je maîtrise le système HACCP, ISO 9001, ISO 22000, ISO 17025...
émail: fofanaz@ymail.com
Cél: (+225) 48 08 18 82
Je suis actuellement disponible pour un poste de TECHNICIEN QUALITÉ OU DE TECHNICIEN CONTRÔLE QUALITÉ
Soyez la bienvenue
Merci et bien amicalement!


Mes compétences :
Chimie
Audit
ISO 900X Standard

Entreprises

  • CEMOI CI - Assistant Qualité en contrat

    Perpignan 2012 - maintenant - Chargé de l’accréditation du laboratoire de microbiologie à la norme 17025( Exigences générales concernant la compétence des laboratoires d’étalonnages et d'essais)
    -Suivi des actions correctives, correctrices, préventives des non-conformités, de l'audit de certification ISO 22000, des audits internes ISO 9001 et ISO 22000
    -Suivi des réclamations clients, internes et fournisseurs
    -Étude de remontée de l'acidité du beurre de cacao, des fèves au beurre
    -Suivi de l'humidité des grains torréfiés

  • PALMCI - CDD

    2012 - 2012 -Suivi de la qualité et du contrôle de l'huile de palme brute et de l'huile de palmiste au cours de la production
    -Contrôle qualité de l'huile finie
    -Suivi de la qualité des huile de tank et des citernes
    -Membre de l'équipe Hygiène Qualité Securité Environnementale( HQSE) à l'usine

  • CEMOI - TECHNICIEN QUALITÉ

    Perpignan 2011 - 2013 * Animer le système de management de la qualité­gestion de la satisfaction clients ;
    * Etude de remontée de l'acidité du beurre de cacao

  • En recherche active - TECHNICIEN QUALITÉ/

    2011 - 2013 * Animer le système de management de la qualité­gestion de la satisfaction clients ;
    * Etude de remontée de l'acidité du beurre de cacao

  • CEMOI Chocolatier Français - TECHNICIEN CONTRÔLE QUALITÉ

    Perpignan 2011 - 2011 IBOKE)
    * Réaliser les contrôles physico­chimiques sur la matière première, les encours et les produits finis selon
    les protocoles en vigueur

  • PALMCI - TECHNICIEN CONTRÔLE QUALITÉ

    2011 - 2011 IBOKE)
    * Réaliser les contrôles physico­chimiques sur la matière première, les encours et les produits finis selon
    les protocoles en vigueur

  • PALMCI ( societe agroindustrielle specialisée dans la production de l'huile de palme brut) - Stagiaire au laboratoire de contrôle qualité

    2011 - 2011 Thème de stage: Étude de l'efficacité du tricanter flottweg ( équipement de séparation mécanique de l'huile de palme du rejet ).
    Mission: Évaluer les proportions massique de chaque élément contenu dans le dépôt ( l'huile, eau et boue).

    Réalisation:
    - Le dépôt est constitué de 10% en huile, 86% en eau et 4% en boue solide selon nos analyses physiques.
    -La température optimale de séparation est de 90 à 95°C selon notre suivi de la température de l'huile à l'entrée de l’équipement et la qualité de l'huile obtenue après séparation.

  • CEMOI Chocolatier Français - STAGE DE FIN DE CYCLE

    Perpignan 2010 - 2010 THÈME: « Etude de performance du décanteur trois phases de type tricanter flottweg »

  • PALMCI - STAGE DE FIN DE CYCLE

    2010 - 2010 THÈME: « Etude de performance du décanteur trois phases de type tricanter flottweg »

Formations

  • Institut National Polytechnique Félix Houphouët Boigny De Yamoussoukro Etudes Comptables Supérieures (ECS) (Yamoussoukro)

    Yamoussoukro 2007 - 2011 DIPLOME UNIVERSITAIRE DE TECHNOLOGIE (DUT)

  • Institut National Polytechnique Félix Houphouët Boigny De Yamoussoukro Etudes Comptables Supérieures (ECS) (Yamoussoukro)

    Yamoussoukro 2007 - 2011 DIPLOME UNIVERSITAIRE DE TECHNOLOGIE (DUT)

  • Institut Nationale Polytechnique Houphouet-Boigny (Yamoussoukro)

    Yamoussoukro 2007 - 2010 Dut en Genie alimentaire

    Chimie option genie alimentaire - Dut avec mention assez bien

  • Lycée Technique De Yopougon (Abidjan)

    Abidjan 2004 - 2007 BACCALAUREAT DE TECHNICIEN SERIE F7 ( BAC F7) EN SCIENCE BIOLOGIQUE OPTION BIOCHIMIE

  • Lycée Technique De Yopougon (Abidjan)

    Abidjan 2004 - 2007 BACCALAUREAT DE TECHNICIEN SERIE F7 ( BAC F7) EN SCIENCE BIOLOGIQUE OPTION BIOCHIMIE

    BACCALAUREAT DE TECHNICIEN SERIE F7 ( BAC F7) EN SCIENCE BIOLOGIQUE OPTION BIOCHIMIE
    LYCEE TECHNIQUE DE YOPOUGON

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