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Abdelhadi LEBSARA

LYON

En résumé

Je me présente je m'appelle Abdel Lebsara ma passion est la cuisine j'ai commencé dans ce domaine la à partir de l'âge de 15 ans en Italie.

Mes compétences :
Perfectionniste
Gestion > Cuisine méditerranéenne > Cu

Entreprises

  • les halles de Lyon Paul bocuse - Sous chef

    2015 - maintenant

  • LES VOILES D GRAND LARGE - CUISINIER

    2014 - maintenant Chef de parie. Chaud. Viande , poisson, sauce

  • Ristorante LEI (sylvain wiltord & di litta) - Chef de cuisine

    2014 - 2014

  • Mastroianni - Chef de cuisine

    2012 - 2013 Organisation de menu,gestion des stocks de cuisine, mise en place, management d'équipe

  • Mercato - Second de cuisine

    2010 - 2011 Organisation de menu,gestion des stocks de cuisine, mise en place, management d'équipe,

  • MA SI' - CHEF DE CUISINE

    2010 - 2010 préparation et organisation de service responsable de cuisine

  • Babaloo disco-dinner - Chef de cusine

    2007 - 2010 préparation de plat et organisation de menu responsable de cuisine.
    Ristorante Babaloo disco-dinner via Torre nova Potenza picena (MC) ITALIE

  • Hotel grassetti ***** - Second de cuisine

    2005 - 2007 préparation du buffet, entrée et dessert

    Hotel grassetti**** San giusto Flacade Belluno ITALIE

  • Hotel andalo - Second de cuisine

    2004 - 2005 préparation du buffet, entrée et plats

    Hotel Andalo**** via pegorar n°2 Andalo 38010 (TN), ITALIE

  • Jolly steak - Chef de partie

    2002 - 2004 préparation des grillades et buffet .

    Ristorante jolly steak: Padova, Riccione,San benedetto del tronto , civitanova marche. Rimini ITALIE

Formations

  • CNPE IH

    Paris 2015 - 2016 Certificat de Qualification Professionnelle de l'industrie hoteliere

    spécialité: réception, hébergement, service de restauration , accompagnement

  • OFELIA

    Lyon 2014 - 2014 HACCP

  • FEDERAZIONE ITALIANA CUOCHI (Fermo)

    Fermo 2006 - 2006 attestation

  • Bac Ou Équivalent (Porto Sant'Elpidio)

    Porto Sant'Elpidio 2002 - 2006 Diplôme de formation professionnelle d'opérateur des services de restauration

    hôtellerie e restauration

Réseau

Annuaire des membres :