Mes compétences :
Hôtellerie
Management
restauration
Entreprises
HOTEL VILLA CAHUZAC
- Directeur d'hôtel
2012 - maintenant
Hôtel le Régina
- Réceptionniste
2011 - 2012Changement de poste pour me préparer à un futur challenge:
ouvrir mon hôtel!
Restaurant Les Fous de l'Ile
- Directeur de salle
2010 - 2011
Inter Hôtel SOPHOTEL, restaurant LES COPQUELICOTS, Donzenac, France
- Assistant manager de l'hôtel-restaurant
2008 - 2008Mise en place de la nouvelle carte de restaurant.
Création de nouvelles procédures de services.
Formation commis de cuisine.
Seabourn Cruise Line
- Assistant Maître d'hôtel
2008 - 2010
La Brioche Dorée, Fournil de Pierre
- Assistant manager de restaurant
2008 - 2008Stage de fin d'études:
Direction d'un restaurant et formation du personnel lors d'ouvertures de trois restaurants Fournil de Pierre sur Rennes.
Bistrot du Boucher
- Maître d'hôtel
2008 - 2009
Malmaison Hôtel, Birmingham, UK
- Chef de rang, Supervisor, Night auditor
2005 - 2006
Hôtel Restaurant le SOPHOTEL, Brive, France
- Maître d'Hôtel
2004 - 2005
Studiant'in
- Président fondateur
2003 - 2005Studiant'in: Fédération des associations étudiantes de Brive.
Association des étudiants en droit de Brive
- Vice-président et Président
2002 - 2004
Evéché de Tulle
- Délégué diocésain des JMJ
2001 - 2004JMJ: Journées Mondiales de la Jeunesse:
Organisation d'un voyage de trois semaines pour un groupe de 45 jeunes au Canada:
Organisation, financement, logistique, relations publiques, encadrement et animation.
Et surtout une grande expérience d'apprentissage.
Droit - Ancien Président de l'Association des étudiants du Centre Juridique et ancien Président de Studiant'in (fédération des associations étudiantes de Brive)
