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Hôtel Le Lana
- Assistant de direction
2014 - maintenant
Main tasks :
- Duty ;
- Cost Control ;
- F&B management ;
- HR Management and compliance ;
- Public relation ;
- Event organiser ;
- Hotel opening and closing for the winter season ;
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InterContinental Carlton Cannes
- Chef de Rang
Cannes
2014 - 2014
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Hôtel Le Lana
- Stagiaire Assistant de Direction
2014 - 2014
Missions :
- Duty Management ;
- Contrôle des couts (restaurant/bar/caves/étages) ;
- Inventaires ;
- Calcul des ratios ;
- Gestion du personnel (planning, mutuelle, management, logement) ;
- Recrutement et fin de contrat ;
- Gestion des paies ;
- Reclassement Atout France.
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Novotel Nice Centre
- Stagiaire Administratif et Comptable
PARIS
2013 - 2013
Missions :
- Enregistrement comptable quotidien ;
- Traitement débiteurs divers ;
- Mise en place et suivi des élections des représentants du personnel ;
- Traitement des données qualité, contrôle des process qualité Novotel, création d'outils d'analyse statistique ;
- e-Marketing (promotion), gestion du positionnement et gestion de la relation client.
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InterContinental Carlton Cannes
- Commis de salle/commis de restaurant
Cannes
2012 - 2012
Service habituel et nombreuses soirées privées dans le cadre des festivals (FIV, MIPCOM, Cannes Lions, Festival Pyrotechnique International, Festival de Plaisance,...) et hors festivals.
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InterContinental Carlton Cannes
- Commis de restaurant/ Commis de salle
Cannes
2011 - 2011
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WhittleBury Hall & Spa
- Food & Beverage assistant
2010 - 2010
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ESF - La Colmiane
- Moniteur de Ski
2009 - 2013
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Service à la personne
- Travaux d'entretien général et gardiennage pour particuliers
2007 - 2008
Travaux d'entretien général, débroussaillage, jardinage, maçonnerie, entretien de piscine, gardiennage etc pour certains de mes voisins durant les étés 2007 et 2008 et certaines périodes de vacances.
