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Aelys SAUX

ANGLET

En résumé

Souriante, dynamique et autonome,
je m'investis à fond pour mener à bien le projet qui m'est confié.
Au sein de la coopérative Qualisol, j'anime la filière grandes cultures bio:
du début, les achats, le stockage, l'organisation...
l'animation de l'équipe commerciale, le développement de nouveaux produits, le marketing, la communication,
la stratégie commerciale, la politique commerciale...
jusqu'à la fin, le référencement auprès des centrales d'achats et la réalisation des objectifs de chiffre d'affaire.

c'est une vrai petite entreprise, avec ses hommes, ses grosses machines et ses bons produits

Mes compétences :
Agriculture biologique
Développement durable
Environnement
Animation d'équipe
Commerce B to B

Entreprises

  • Qualisol - Responsable commerciale et marketing MONBIO

    2012 - maintenant Responsable des achats pour la filière biologique (CA 1,5 million d'euros annuel)
    - sélection et référencement des fournisseurs
    - construction de la politique commerciale et tarifaire
    - réalisation des bilans annuels

    Responsable commerciale et marketing de l'activité MonBIO (CA 1 million d'euros) :
    - référencement auprès des clients grands comptes (centrales d'achats, grossistes nationaux et industries agro-alimentaires bio)
    - encadrement de l'équipe commerciale
    - développement des nouveaux produits et veille commerciale
    - développement d'outils de communication et lifting de la gamme avec une agence
    - lien avec le service qualité pour la mise en place de l'HACCP, formation du personnel, traitement des contentieux

    Animation de la filière grandes cultures biologiques :
    - Responsable du stand aux salons professionnels NATEXPO (Paris) et BIOFACH (Nuremberg)
    - Représentation des intérêts de la coopérative auprès de l'interprofession et des organismes institutionnels agricoles

  • Agence de l'Eau Adour Garonne - Chargée d'interventions

    Toulouse Cedex 2012 - 2012 Emergence de projet, animation de réunion

    Instruction et suivi des dossiers de demande de subvention de porteurs de projets pour la préservation et la protection de la ressources en eau sur le bassin Adour Garonne

  • Chambre d'Agriculture du Var - Chargée de mission - circuits courts

    2010 - 2011 • Développement d’une marque territoriale « Terres du Var »
    - Réalisation d’études comparatives de marques territoriales existantes
    - Sensibilisation des professionnels et recueil de leurs attentes – accompagnement à la rédaction des cahiers des charges
    - Mise en place d’un mode de fonctionnement de la marque « Terres du Var » (règlement intérieur)
    - Lancement de marchés publics pour le choix de prestataires extérieurs

    • Accompagnement de groupes de producteurs porteurs de projets :
    - Création d’un point de vente collectif à Saint Maximin
    - Création d’une maison de produits de pays au Thoronet
    - Suivi du point de vente collectif de Roquebrune sur Argens

    • Mise en place et animation de formations « la commercialisation des produits agricoles en circuits courts » - « réalisation d’une étude de marché »

    • Conseil en aménagement, techniques de commercialisation, subventions

  • Agribiovar, Groupement Agriculteurs Biologiques du Var - Chargée d'étude filière

    2008 - 2008 • Etude du potentiel de production maraîchère biologique dans le bassin hyérois (enquêtes terrain, analyse) dans le but de proposer des actions de développement
    • Etude du marché des fruits et légumes biologiques dans le département du Var

  • Balboa Winery - Winemaker stagiaire

    2007 - maintenant Exploitation viticole

    • Production
    - Échantillonnage/analyses
    • Transformation
    - Préparation du chai/traitement des fûts/réception du raisin pendant les vendanges/vinification/stockage
    • Commercialisation
    - Accueil/dégustation/vente

  • NUTEC, Nueva Technologia en Alimentacion Animal - Chargée d'étude marketing

    2007 - 2007 • Réalisation d’une enquête des distributeurs de l’entreprise au niveau national dans le but d’adapter l’offre produit et d’améliorer les relations commerciales
    • Etude de la concurrence en alimentation porcine au Mexique

  • Exploitation agricole, plantes médicinales - Ouvrier agricole

    2005 - maintenant Exploitation en agriculture biologique et biodynamique
    • Production
    - Plantation/binage/cueillette
    • Transformation
    - Séchage/distillation
    • Commercialisation
    - Réalisation des commandes/Livraison/accueil des clients

Formations

  • Ecole Supérieure Agriculture Purpan (Toulouse)

    Toulouse 2004 - 2009 Spécialité Export et management international

  • Lycée International Victor Hugo (Colomiers)

    Colomiers 2000 - 2004 Baccalauréat Scientifique Mention Bien et Section Européenne Espagnol

Réseau

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