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Agathe BURON

Rungis

En résumé

Forte d’une expérience de six ans dans le domaine de l'analyse sensorielle pour des produits cosmétiques et alimentaires, je suis en recherche active d'un poste d'Ingénieur R&D/Chargée d'études en Analyse Sensorielle.

Mon parcours professionnel m’a notamment permis de développer les compétences suivantes :
- Mise en place, organisation et suivi des études sensorielles et consommateurs.
- Traitements des résultats, analyses statistiques, interprétation, rédaction des rapports et présentation des résultats au laboratoire/client.
- Panel Leader : Recrutement, formation, entraînement des panélistes et suivi des performances.
- Animation et participation à des groupes de travail opérationnel avec le client.
- Management du technicien de terrain.
- Innovation et développement des méthodes d’évaluation sensorielle en Hygiène capillaire.
- Gestion des projets de corrélation entre les données sensorielles et consommateurs (PrefMap).

En espérant que mon profil attirera votre attention, je me tiens à votre disposition pour de plus amples informations.


Mes compétences :
Sphynx
test consommateur
R
Fizz
CAH
panel leader
Microsoft Office 2007
XLstat
ACP
Prefmap
Évaluation sensorielle

Entreprises

  • Système U - Responsable Etude Marketing

    Rungis 2016 - maintenant • Pilotage de la Plateforme Communauté Les Ateliers U (6000 membres) :
    - Recueil et validation des briefs des commanditaires internes : 3 à 4 études/mois
    - Définition des dispositifs d’études pertinents : profiling, étude quantitative (test de packs, perceptions d’opérations, concept,…), forum en ligne, question flash
    - Planification des études
    - Création du questionnaire ou guide d’entretien, organisation de la mise en ligne sur la plateforme et animation
    - Analyse et restitution des résultats aux commanditaires
    - Mise en place de test de dégustation : recherche prestataire, budget, méthodologie
    - Rédaction de la Newsletter
    - Recrutement de nouveaux membres

    • Réalisations d’études Ad hoc (Concept, E-tract,…) :
    - validation du brief
    - choix prestataire, des magasins sélectionnés
    - suivi de l’étude
    - analyse et restitution des études

    • Baromètres (Baromètre MDD, Tracking enseigne) :
    - Suivi des études barométriques
    - Analyses et présentation des résultats aux équipes commanditaires

  • L'Oréal - Ingénieur Analyse sensorielle

    PARIS 2010 - 2015 Responsable de deux panels capillaires en Hygiène : 40 panélistes.
    Mise en place - focus groupes et planification des études sensorielles.
    Suivi des études : recrutement, formation, entraînement des panélistes.
    Management du technicien de terrain.
    Formation de l’équipe sur le logiciel Fizz (2 techniciens / 2 ingénieurs).
    Assurer la fiabilité des données (suivi des performances, BDD).
    Innover et développer des méthodes d’évaluations sensorielles en Hygiène capillaire.
    Animer et/ou participer à des groupes de travail fonctionnel avec le laboratoire.
    Traitements des résultats, analyses statistiques, interprétation, rédaction des rapports et présentation des résultats au laboratoire

  • Eurosyn - Ingénieur Analyse sensorielle

    2010 - 2010

  • Yoplait - Assistante Qualité

    Boulogne-Billancourt 2009 - 2009 Qualification d’un appareil de microbiologie rapide en Développement :
    - Avantages/inconvénients et rentabilité
    - Comparaison des résultats entre ceux de l'appareil et ceux de la méthode utilisée dans l'entreprise (Boîte à Pétri)
    - Gestion du projet en autonomie, ainsi que du budget.
    - Animation des réunions avec la responsable qualité de Yoplait.

  • UFCV - Animatrice dans une colonie pour adultes handicapés

    Paris 2008 - 2008 Prise en charge des soins quotidiens et des animations pour 12 adultes.

  • Vision du Monde / World Vision France - Médiatrice dans une ONG

    PARIS 2007 - 2007 Sensibilisation du public aux missions de l’ONG.
    Recherche de nouveaux donateurs sur le terrain.

Formations

  • ENITIAA (ONIRIS) (Nantes)

    Nantes 2007 - 2010 Orientation : Conception et Optimisation de Produits Alimentaires
    Module d’Analyse sensorielle (formation sur la mise en place d’un panel expert), Projet sur l’impact de la formulation sur les caractéristiques organoleptiques d’un produit alimentaire, de Statistique appliquée (plan d’expérience), de Marketing (attentes et perceptions des consommateurs).

Réseau

Annuaire des membres :