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Agnès BALATRE-BARDET

Paris

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En résumé

Mes compétences :
COMMERCE
Distribution
E commerce
Hôtellerie
Management
réseaux sociaux
Tourisme
Yield management
Conseil

Entreprises

  • THE HOTELS AGENCY - Consultant

    Paris 2011 - maintenant Responsable de résidence pendant 5 ans puis Directrice d’hôtel d'hôtels 2 & 3* de chaîne et indépendants, j’ai acquis une solide expérience en matière de gestion opérationnelle des charges mais également et surtout de développement du chiffre d’affaires.



    Je sais aujourd’hui que la gestion optimale des capacités d’un hôtel passe par une connaissance chiffrée de ses différents segments de clientèle, qu’elle réserve en direct ou par un intermédiaire (TO, site de distribution, …) qu’elle bénéficie d’un tarif négocié ou non, … par celle du calendrier des événements qui impactent l’activité de l’hôtel, et une veille concurrentielle régulière.

    Surtout, je sais que ce qui manque cruellement à un hôtelier, c’est le temps qu’il faut prendre, pour analyser ces données et prendre les décisions les plus justes possibles en terme de tarif de vente.


    Ainsi, consciente de vos impondérables et des difficultés mais aussi des satisfactions possibles du métier d’hôtelier, j’ai eu envie, en co-fondant The Hotels Agency, de vous aider, à mettre en place des outils simples, efficaces et personnalisés de contrôle de la qualité de service, de gestion, de suivi de l’entretien et de la maintenance de vos établissements, afin de vous permettre de libérer du temps pour analyser vos chiffres de production.

    Passionnée par ce secteur d’activité et les dernières tendances du web avec leur impact sur la vente, j’ai également pour ambition d’en extraire le plus intéressant et de le partager avec vous afin que vous conserviez la maîtrise de votre chiffre d’affaires, par la connaissance des trucs et astuces du web et de la vente directe.

  • Art hotel - Directeur

    BALLAN MIRE 2010 - 2010 Ouverture et lancement d'un nouvel hôtel : participation à la réalisation du site internet, choix des partenaires, recrutement et formation de l'équipe, rédaction et mise en place de procédures.

  • SAS CO.PA.HO - Directeur Exploitation

    2008 - 2010 Gestion opérationnelle et financière de 3 hôtels 3* formant un ensemble de 123 chambres et une équipe de 30 personnes dans Paris intra muros

  • BW Bercy Rive Gauche - Directeur

    2004 - 2007 Augmentation du CA de 38% en 2 ans
    Encadrement et coordination du travail de l'équipe (10 personnes) et des prestataires extérieurs
    Gestion des opérations

  • Parishonotel - Directeur

    2003 - 2004 J'ai continué à diriger les Timhotel Quartier Latin et Jardin des Plantes pour Parishonotel qui avait racheté la chaîne en sept 2003

  • Alliance Hospitality - Directeur d'hôtel

    Paris 1996 - 2003 Chez Alliance Hospitality, j'ai appris à monter un budget Recettes, le yield management, ce qu'était un Plan comptable analytique, les éléments essentiels en droit du travail, le management et l'encadrement d'équipe.

    Engagée pour gérer l'hôtel restaurant Le Relais de Paris passé sous enseigne Climat de France en 97; en sept 1998 j'ai été mutée au Timhotel Saint Georges 9ème où je suis restée jusqu'en fév 2003 pour aller gérer 2 Timhotel dans le 5ème arrondissement de Paris : Quartier Latin et Jardin des Plantes.

  • Pierre & Vacances - Attachée de Direction Marketing

    Paris Cedex 19 1993 - 1995 Exploitation des données de « l’Observatoire de satisfaction clientèle » (sous Eole) avec recherche et sélection d’informations opérationnelles

    Etudes de marchés potentiels sur l’Europe (produits/clients), ad hoc (modifications prix/produit), d’opportunités d’implantations de nouvelles agences commerciales

  • Pierre & Vacances - Responsable d'Exploitation

    Paris Cedex 19 1990 - 1993 Sur des sites à la mer et à la montagne, j'ai appris à monter un budget de charges et à le tenir, à animer et encadrer des équipes jusqu'à 15 personnes, à suivre et comprendre un compte d'exploitation aidée par la direction et la comptablité régionales.

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