Mes compétences :
Négociation achats
Grande distribution
Distribution Alimentaire
Microsoft Office
PRODUITS FRAIS
SUIVI BUDGETAIRE
Gestion du stress
Entreprises
FRANCAP
- ACHETEUSE CHEF DE PRODUITS
PARIS 122011 - maintenant-Rayons charcuterie/traiteur/traiteur de la mer/jus de fruits frais/panification viennoiserie/fruits secs/viande/volaille -Négociation des conditions d'achat en marque nationale et en marque distributeur auprès des fournisseurs (tarif,remises, logistique, facturation) -Gestion des accords cadres -Suivi des matières premières (ex: rapport de la FICT...) -Suivi de la rentabilité à la ligne produit (tableau de neutralité financière) -Présentation des dossiers auprès des affiliés adhérents /mise en œuvre de la politique commerciale
-Appel d 'offres en marque distributeur (cahier des charges/lancement/dégustation/logistique)
-Veille concurrentielle
Intermarché
- ACHETEUSE CHEF DE PRODUITS
Vert-le-Grand2004 - 2011-Rayons LS traiteur/traiteur de la mer/BSA/légumes et glaces surgelés -marque nationale/marque distributeur/1er prix/ Netto -construction des accords de coopération commerciale avec les fournisseurs-suivi du compte d'exploitation et de la rentabilité par fournisseur et par famille de produits -suivi des gammes (détentions rotations) -réalisation d'appel d'offres en marque distributeur
-Développement de produits et optimisation des recettes
-Publication promotionnelle (respect des briefs et réalisation du plan annuel)
-Relevé de prix (cadencier et gestion de la marge)
Auchan
- CHEF DE RAYON
Villeneuve-d'Ascq2001 - 2004-Rayons jardin/auto/brico/sport textile/sport -suivi du compte d'exploitation et de la marge -recrutement du personnel et entretiens d'évaluation -management d'équipes -mise en place du saisonnier (jardin et décoration de noël) - négociations ponctuelles en région
Lidl France
- RESPONSABLE DE MAGASIN
Strasbourg1998 - 2001-Responsable de magasin Fosses/PARIS chemin vert/Sevran -Management jusqu'à 12 personnes -Passage des commandes -Gestion des stocks - Inventaire - Organisation du travail -Réalisation des plannings
Formations
UNIVERSITE PARIS XIII (Villetaneuse)
Villetaneuse1996 - 1998MAITRISE DE SCIENCES DE GESTION
UNIVERSITE PARIS XIII (Villetaneuse)
Villetaneuse1994 - 1996DEUG DE SCIENCES ECONOMIQUES