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Eric GILBERT

PALAISEAU

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En résumé

En recherche active
Responsable enseigne supply chain chez JACOBS DOUWE EGBERTS

Mes compétences :
Ingénieur
Logistique
Grande distribution
Supply Chain

Entreprises

  • Jacobs Douwe Egberts - Responsable enseigne supply chain

    2016 - maintenant Responsable de la relation et de l’optimisation Supply d’un portefeuille clients GMS et RHF:
    -Développement de partenariats logistiques
    -Négociation et animation des CGA et des pénalités de rupture
    -Interfaces : Direction commerciale / Direction juridique / Flux et réseau physique
    -En charge du cycle complet order to cash
    -Développement de projets supply contributeurs

  • Carrefour - Responsable supply chain

    Massy 2011 - 2015 Négociation et accompagnement des fournisseurs Alimentaires dans leur approche de livraison des entrepôts du groupe Carrefour. dans le respect de la stratégie et des flux d'approvisionnements.
    Gestion des nouveaux flux d'approvisionnement pour tous les appels d'offres sur évolution ou renouvellement de gamme.
    Vision économique et vision logistique.

  • Intermarché - Pilote de flux régulateur

    Vert-le-Grand 2007 - 2011 Secteur marchandises générales, froid négatif et frais laitiers

    Missions : Etre le relais logistique de la politique commerciale de l'entreprise en assurant sa mise en œuvre auprès des différents interlocuteurs : acheteurs, approvisionneurs, service logistique opérationnel et fournisseurs
    Pilotage des flux :
    - Négociation, coordination et pilotage des prestations logistiques auprès des fournisseurs (massification, transport, informatique, contrats de service, suivi des prestations…)
    - Etudes, préconisations et mise en œuvre d’optimisation des flux (horaires, circuits logistiques)
    - Support opérationnel aux entrepôts et interface entre les différents services
    - Rédaction de procédure et diffusion des bonnes pratiques en termes d'approvisionnement et d'achat
    Coordination avec les achats :
    - Soutien et conseils aux acheteurs sur le domaine logistique dans le cadre de la relation fournisseur (répartition, stockage, contrat date)
    - Analyse et force de proposition vis-à-vis des problématiques d'approvisionnement ponctuelles et/ou structurelles (pénurie, plan promotionnel, créations)
    - Redéfinition, création et mise en place de nouveaux outils et procédures permettant le suivi des différents tableaux de bords et indicateurs (ruptures sur création, carte de fidélité, fin de gammes)
    - Mise en place d'un outil pour optimiser la détention magasin

    Gestion de projets :
    - Stock avancé à l'intention des industriels
    - Déploiement du flux tendu sur le frais laitier
    - Ranking import
    - Prise en charge financière des retraits-rappels par les industriels
    - Réassort des queues de stock promotionnel de la marchandise générale

  • Couleurs du monde / linea pro - Responsable Logistique et Informatique

    2006 - 2007 Secteur de la distribution B to B, 18 magasins
    - Responsable des approvisionnements, du stock et des livraisons aval
    - Négociation et déploiement de l’externalisation de l’activité logistique et rationalisation des coûts de transport (optimisation des coûts)
    - Optimisation de l’approvisionnement des magasins de l’enseigne: palettisation, conditionnement, minimum de commandes...

    Chef de Projet : changement du logiciel de caisse et de gestion de stock des magasins : - Rédaction d’un cahier des charges
    - Appel d’offre et rencontre des différents prestataires
    - Arbitrage, choix et suivi du prestataire sélectionné

  • Alloin logistique - Adjoint responsable d'exploitation et chef de projet

    2005 - 2006 ADJOINT RESPONSABLE D’EXPLOITATION:
    responsable d’une équipe de 8 personnes + intérimaires

    - Création des procédures d’exploitation, d’indicateurs et d’outils d’analyse et de contrôle
    - Responsable des relations clients: réceptions, commandes, inventaires, remontée d'informations et facturation
    - Négociation avec les fournisseurs «Entrepôt» des conditions contractuelles : consommables (cartons, palettes…), sociétés d'intérim, transporteurs
    - Allocation des ressources, définition et planification de la charge de travail en fonction de l'activité (réception, préparation, expédition et inventaire)
    - Reporting d'activité auprès du responsable de site
    - Gestion des plannings et management opérationnel

    CHEF DE PROJET :
    lancement d’un nouveau site de 11 000 m² équipé en radiofréquence

    Relations avec les fournisseurs, définition des besoins, préconisation du matériel (racks, matériel de manutention, informatique, télésurveillance…), reprise de personnel et recrutement

  • GIAT Industries - Stagiaire

    Versailles 2004 - 2004 Modélisation de la disponibilité opérationnelle de systèmes et simulation des flux de rechanges

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