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Alexis MEIRONEN

MURAT

En résumé

Mes compétences :
Médaille D'Or Paris 2011 pour le fromage SALERS
Médaille d'Argent Paris 2012 YAOURT NATURE
Médaille d'Or Paris 2012 CANTAL VIEUX
Médaille d'Argent Paris 2013 CANTAL VIEUX
Médaille d'Argent Paris 2014 CANTAL JEUNE
1er Prix Concours Salers 2013 SALERS 2012
MMédaille d'Or Paris 2015 CANTAL JEUNE
Médaille de Bronze Paris 2015 BLEU AUVERGNE
Médaille d'Argent Paris 2015 SALERS

Entreprises

  • GAEC La Grange de la Haute Vallée - Co-gérant, Responsable fabrication fromagère

    2010 - maintenant Co-gérant de l'entreprise.
    Fromager - Affineur.
    Responsable qualité, gestion des stocks et du plan de maîtrise sanitaire.
  • Coopérative Fromagère de Planèze - Agent Relation Culture - Responsable Relation Coopérateurs

    2008 - 2010 Appui Technique aux producteurs.
    Responsable du tri des laits selon leur qualité et les besoins des ateliers en relation avec le responsable production fromage.
    Simulation de nouvelle grille de paiement du lait.
    Suivi d'une procédure AgriConfiance et EQC chez les producteurs laitiers.
  • Chambre d'Agriculture du Cantal - Conseiller Agricole de Secteur

    2002 - 2008 Appui Technique.
    Animation et mise en place de formation auprès des agriculteurs.
    Animation d'un groupement de développement agricole.
    Étude technico-économiques.

Formations

Réseau

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