Alexis TROTOUX

En résumé

Entreprises

• Paul Predault - Responsable production

  2016 - maintenant

• UMARK - LES BRASERADES - Responsable production

  2016 - 2016

• DSM food specialties - Responsable conditionnement et planification

  2014 - 2016

• DSM Food Specialties - Responsable Planification

  2013 - maintenant

• Cargill - Responsable conditionnement

  Paris La-Défense 2010 - 2013 Gestion d'une équipe d'une dizaine de personne
  Environnement Salles blanches

• Meat trading company - Responsable logistique

  2010 - 2010

• Altadis Distribution - Responsable receptions et expeditions

  2008 - 2010 Management d'une équipe d'une vingtaine de caristes
  Optimisation des flux sous sap ( stratégies de stockage, optimisation du picking

• Prioviandes - Responsable d'exploitation

  2008 - 2008 Management d'une équipe de 14 bouchers/ préparateurs de commande
  
  Gestion d'un atelier de découpe et d'un magasin

• William Saurin - Contremaitre de fabrication

  Paris 2002 - 2008 Management d'une équipe de 40 personnes dans un atelier de fabrication de charcuterie et de viandes saumurées
  
  Ordonnancement des fabrications

Formations

• Lycée Le Paraclet

  Boves 1996 - 1998 Microbiologie, biochimie

• Lycée Polyvalent Régional De SENS

  Sens 1992 - 1996 BAC SVT

• Collège Thénard (Sens)

  Sens 1987 - 1991 brevet des colleges

Réseau

• Christophe CAPON

• Erwin MICHEL

• Fabien BELLIL

• Helena WALMSLEY

• Jean-François PASSELANDE

• Olivier RISPAL

• Philippe PERNEY

• Sean TOMMISSEN

• Sophie DUBOST

• Vincent SANTOS