Alix DUBOIS-LEFEBVRE

En résumé

Entreprises

• MARS France - Chef de Secteur

  2016 - maintenant Chef de secteur MARS Petcare & Food - Metz

• Nestlé - Assistante Chef de Produit Lait Infantile Nidal

  Marne La Vallée Cedex 2 2016 - 2016

• Primel Gastronomie (Groupe SILL) - Assistante chefs de produits

  2015 - 2015 Gestion de projets de développement de plats cuisinés surgelés pour des clients des secteurs home-service, GMS et RHD : réception des demandes clients, conception de produits en collaboration avec la R&D, élaboration de rétroplanning, développement industriel, relecture de packs, ...
  

• Anses - Ingénieur d'études (stage)

  Maisons-Alfort 2014 - 2014 Laboratoire de Fougères
  Unité de Toxicologie des Contaminants
  
  Développement et adaptation de tests de cytotoxicité et de génotoxicité, détermination des effets de contaminants à l’aide de différents marqueurs de toxicité, toxicocinétique in-vivo.

• McDonald's Corporation - Equipière chargée de dépôt

  guyancourt 2013 - 2015 Polyvalence, excellent relationnel, dynamisme, réactivité, travail d’équipe, respect des normes d’hygiène alimentaire.

• Institut Génétique et Développement de Rennes, CNRS - Génétique du Chien (stage découverte)

  2012 - 2012 Techniques d’analyse génétique, utilisation de logiciels informatiques.

• Poissonnerie Paon - Vendeuse

  2011 - 2013 Marché des Lices, Rennes (35)
  
  Conseil à la clientèle, mise en place des étalages, préparation des produits.

Formations

• Agrocampus Ouest

  Rennes 2015 - 2016 Master
  
  Etude du consommateur, distribution merchandising, category management, data marketing, marketing industriel service/achat, négociation commerciale, comptabilité analytique, design alimentaire, analyse sensorielle, projet marketing.

• Agrocampus Ouest

  Rennes 2014 - 2015 spécialité Management des Entreprises Agroalimentaires
  
  Gestion de projet en marketing, processus d’innovation, environnement concurrentiel des entreprises agroalimentaires, sociologie de l‘alimentation, analyse sensorielle, sciences et technologies des aliments, conduite des organisations industrielles alimentaires.

• Université Rennes 1

  Rennes 2013 - 2014 Maitrise

• Université Rennes 1

  Rennes 2010 - 2013 Licence de Biologie Cellulaire, Génétique, Microbiologie, Physiologie Animale

• Université Rennes 1

  Rennes 2008 - 2010

• Lycée Chateaubriand

  Rennes 2005 - 2008 Baccalauréat S spécialité SVT

Réseau

• Aurore LEBAS

• Camille RIBAUD

• Joran FONTAINE

• Laure BOUTET

• Lauriane DE TROGOFF

• Marguerite BOURGES

• Marie GOURMELON

• Nora MICHRAFY

• Quentin JOSSEAUME

• Sofia BELGUENDOUZ