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Amandine BONNET

RUEIL MALMAISON

En résumé

Diététicienne en restauration collective, ouverte aux offres pour une évolution.

Mes compétences :
Nutrition
Diététique
Gestion de projets
Création d'animations nutritionnelles
Utilisation Excel, Word, Power Point...

Entreprises

  • Multi Restauration Services - Diététicienne nutritionniste

    RUEIL MALMAISON 2013 - maintenant  Etablissement des plans alimentaires et menus
     Réponse aux appels d’offres sur l’aspect nutrition
     Formation d’équipe
     Développement d’un outil web : établissement de repas sur mesure en fonction des pathologies
     Création et animation d’ateliers sur des thèmes sélectionnés avec le client (parcours Forme pour Orange® par exemple)
     Rédaction de supports de communication nutritionnelle, d’articles à visée informative tout public
     Communication nutritionnelle via un réseau social (Twitter)
     Validation nutritionnelle des filières et nouveaux produits

  • Restauration collective - Stagiaire assistante de projet nutritionnels

    2013 - 2013 - développement d'un outil de communication en lien entre l'état de santé et l'alimentation
    - rédaction d'articles nutritionnels destinés au grand public
    - vérification des données médicales

  • INRA - Stagiaire Diététicienne nutritionniste

    Paris 2013 - 2013  Enquêtes alimentaires téléphonique pour validation scientifiques des questionnaires alimentaires
     Mise à jour de la table de composition Nutrinet-santé et complétion pour la vitamine B8
     Reclassement des aliments
     Rédaction d’articles nutritionnels à but informatif

  • Clinique de soins de suite et de réadaptation - Stagiaire Diététicienne

    2012 - 2012  Prise en charge nutritionnelle de patients atteints de pathologies diverses (diabète, obésité, dénutrition, RCH, troubles de la déglutition...)
     Education nutritionnelle des patients
     Gestion des stocks de CNO

  • EHPAD - Stagiaire Diététicienne

    2012 - 2012  Evaluation de l'état nutritionnel de l'ensemble des résidents
     Suivi de l'alimentation enrichie des personnes dénutries
     Mise en place d'un système informatique de centralisation des résultats des examens biologiques, en lien avec la détection de la dénutrition
     Audit de l'enrichissement des repas et propositions de solutions d'amélioration

  • Restauration collective - Stagiaire Diététicienne

    2011 - 2011  Contrôle des menus en accord avec le GEMRCN et rédaction de menus
     Contrôle du respect de l'hygiène au cours de la production, de la livraison des repas
     Animation d'ateliers nutritionnels aux enfants

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Réseau

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