Menu

Amélie ALLARD

SAINT PIERRE DU MONT

En résumé

Disponible immédiatement, recherche un poste d'ingénieur qualité en industrie agroalimentaire, grande distribution ou organisme d'audit et certification dans la région toulousaine.

Mes compétences :
Microsoft Office
Validation procédés fabrication
Mobilisation connaissances scientifiques
Gestion des contraintes et des délais
Management de la qualité

Entreprises

  • Delpeyrat - Responsable qualité

    SAINT PIERRE DU MONT 2016 - 2019 Responsable qualité sur les sites de Gourdon et Lauzerte.
    Assistante qualité puis responsable qualité sur le site de Fleurance.

  • Delpeyrat - Assistante qualité

    SAINT PIERRE DU MONT 2016 - 2016 Assistante qualité sur le site de Fleurance.

  • Delpeyrat - Responsable qualité

    SAINT PIERRE DU MONT 2015 - 2016 Remplacement congé maternité sur le site de Delpeyrat Fleurance

  • BRIENT SAS - Assistante qualité

    MORDELLES 2014 - 2015 Qualité fournisseurs

  • Les Délices du Valplessis - Stagiaire ingénieur R&D

    2014 - 2014 Etude de l’influence des ingrédients et du processus de fabrication sur la qualité des glaces afin de permettre l’optimisation des recettes :

    - Recherches bibliographiques
    - Qualification des tests de caractérisation
    - Construction d'un plan d'expérience
    - Réalisation des essais à l'échelle pilote
    - Caractérisation physico-chimique et organoleptique

    Résultats :
    - Diminution du coût de réalisation de recettes de glaces
    - Qualification de tests de caractérisation : vieillissement accéléré, test de fonte...

  • BRIENT SAS - Stagiaire ingénieur qualité

    MORDELLES 2013 - 2013 - Validation de procédé de fabrication (sujet principal)
    - Mise à jour du dossier allergène
    - Mise à jour de l’HACCP
    - Prélèvements et suivi des résultats bactériologiques
    - Métrologie

  • The Bread Factory - Stagiaire opérateur

    2012 - 2012 Stage opérateur à The Bread Factory, Londres : filière boulangerie-pâtisserie.
    - Découverte du milieu de l'entreprise
    - Ouverture à l'international.

  • ENSCBP - Projet de création d'un produit alimentaire innovant

    2012 - 2013 Création d'un apéritif haut de gamme en partenariat avec l'entreprise Labeyrie.
    Responsable Marketing, initiation du projet en milieu industriel.
    Projet concret, de la recherche de l'idée à l'industrialisation.

Formations

Réseau

Annuaire des membres :