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Amélie POIRIER

Paris La-Défense

En résumé

Technicienne de laboratoire, dynamique, rigoureuse, rapide et autonome.

Mes compétences :
Esprit d'équipe
Adaptabilité et esprit d'initiative
Rapide/ dynamique/ à l'écoute/ créative/ soup
Organisation du travail
SST
Créatif et rigoureuse

Entreprises

  • Cargill - Technicienne de laboratoire physico-chimie

    Paris La-Défense 2014 - 2016 - Chimie :
    Réception, tri et préparation des échantillons
    Analyses de graines et tourteaux : humidité, matière grasse, impuretés, acidité, densité, taux d'hexane
    Analyses d'huiles brutes et d'huiles raffinées : humidité, acidité, savons, péroxydes, impuretés insolubles, cires dans l'acétone, cires néphélométriques, cold test, couleur, spectre d'acide gras, taux d'hexane, phosphores totaux et phosphores non-hydratables, goût et odeur
    Analyses des terres entrant dans le process : humidité et insolubles dans l'acétone
    Analyses d'acides gras et tocophérols : acidité, humidité, densité, couleur
    Création de certificats d'analyses et libération des productions
    Blocage des productions non conformes
    - Qualité :
    Mise en place d’une gestion des stocks produits chimiques et consommables
    Suivi des stocks et aide à la préparation des commandes
    Métrologie et entretien des appareils

  • CRYOLOG - Technicienne de Laboratoire en Microbiologie

    Nantes 2009 - 2014 o Microbiologie :
    - Préparation de milieux de culture
    - Analyses de flore totale, levures/moisissures, spores mésophiles et thermophiles
    - Recherche de pathogènes : Salmonella, Listeria, Staphylococcus, Bacillus cereus, Escherichia coli
    - Contrôle du nettoyage des locaux par ambiances et contact
    - Identifications bactériennes par observations microscopiques et galeries biochimiques
    - Création et contrôles des banques de la souchothèque
    - Participation aux essais de R&D (sélection de souches, mise au point de milieux de culture…)

    o Production de biomasse :
    - Préparation de fermenteur
    - Suivi de culture, récupération de la biomasse
    - Traitement des données de fermentation

    o Qualité :
    - Membre du groupe HACCP, rédaction de documents qualité, audits internes
    - Métrologie sur les appareils de mesure

  • Herbignac Cheese Ingredients - Technicienne de Laboratoire en Microbiologie

    HERBIGNAC 2008 - 2009 o Microbiologie :
    - Réception, tri et préparation des échantillons
    - Préparation des milieux de culture
    - Analyses sur Pétrifilm : flore totale, levures, moisissures, staphylocoques, coliformes totaux, entérobactéries
    - Analyses sur milieux sélectifs : recherche de pathogènes et confirmation, spores d’ASR, Clostridium perfringens, Streptococcus, Enterococcus, Enterococcus sagasaki

    o Physico-chimie :
    - Analyses sur produit fini : matières minérales, matières sèches, matières azotées totales, taux d’humidité, taux de particules, pH-métrie, densimétrie, texturométrie)
    - Analyses des eaux de station d’épuration de l’usine

    o Qualité :
    - Mise en place d’un nouveau plan de contrôle en microbiologie
    - Métrologie sur les appareils de mesure

Formations

  • Lycée Raoul Dautry

    Limoges 2006 - 2008 BTS Bioanalyses et contrôles - Biochimie , microbiologie, biologie cellulaire et moléculaire, sciences et techniques des bio-industries.

  • Lycée Galilée

    Guerande 2003 - 2006 Spécialité S.V.T

Réseau

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