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Amine OUJDI

PARIS

En résumé

Mes compétences :
Management
Gestion de projet
Analyse stratégique
Hôtellerie

Entreprises

  • Mighty Mind - Directeur des Opérations

    2017 - maintenant La programmation hôtelière sur la base des analyses de marché.
    L’adéquation des projets avec les standards d’une enseigne hôtelière.
    L’analyse fonctionnelle des plans de construction en collaboration avec les architectes et designers.
    L’ouverture et la mise en route d’unité hôtelière.


    La recherche d’investisseurs, opérateurs, franchiseurs, chaînes volontaires avec la mise en place du cahier des charges, l’élaboration de LOI, l’analyse des contrats de gestion ou de franchise.
    Les études de marché et de faisabilité pour le compte d’investisseurs privés et d’institutions publiques.
    La recherche et l’identification de potentialités foncières et immobilières suivie d’une évaluation des exploitations hôtelières et immobilières.


    Le contrôle des opérations à travers un suivi des exploitations et performances des hôtels.
    Le classement hôtelier et audit qualité (respect des nouvelles normes hôtelières, audits d’inspection en phase de classement)
    La recherche d’opportunités de développement.
    Le conseil, évaluation et intégration des recrutements à travers une approche directe.
  • Les hôtels EMERAUDE - Directeur Adjoint des Opérations

    2014 - maintenant En charge de l’interface de tous les acteurs de l’entreprise en optimisant, de façon générale, toutes les activités opérationnelles du siège.

  • Louvre Hotels - Responsable Régional 'Opérations'

    LA DEFENSE 2010 - 2012 Animation réseau d'hôtels
    Gestion de projet
    Analyse Financière P&L
  • Louvre Hotels - Responsable Commercial Opérations

    LA DEFENSE 2009 - 2010 Analyses Marchés Nationaux
    Audits Commerciaux
    Coordination Siège/réseau
  • Les Hôtels Emeraude - Directeur d'Hôtel

    2008 - 2009
  • Les Hôtels Emeraude - Responsable e-Business

    2006 - 2008
  • Les Hôtels Emeraude - Attaché Commercial

    2004 - 2006

Formations

  • ESTHUA

    Angers 2002 - 2004 Magistère Hotellerie et Tourisme- otpion gestion CHR
  • Lycée hôtelier du Touquet

    Le Touquet Paris Plage 1999 - 2002 BTS arts culinaires
  • Groupe Scolaire Anfa (Casablanca)

    Casablanca 1998 - 1999 Baccalauréat

    Avec Mention

Réseau

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