NANTES
Anaïs BABONNEAU, sommelière diplômée, je vous propose des dégustations de vins à domicile ou à l’intention des professionnels pour vous faire découvrir et partager, à travers différents thèmes, une nouvelle approche sensorielle et gustative du Vin.
Pendant un séjour d’études à Montréal au Canada, j’ai rencontré un passionné de vin qui m’a transmis son envie de faire partager son savoir en qualité de sommelier.
BTS Hôtellerie-Restauration en poche, je confirme mon choix en préparant cette mention complémentaire.
Après mes études, j’ai travaillé au sein d’un restaurant gastronomique dans l’agglomération nantaise, et j’ai préparé en parallèle le Concours des Olympiades des métiers en Sommellerie où j’ai terminé 4e national en 2011 à Paris
Depuis quelques années je propose des formations pour les professionnels de la restauration sur l'apprentissage des connaissances œnologiques et la mise en avant de la carte des vins pour développer les ventes au sein des établissements.
Certifiée Datadock et référencé FAFIH, mes formations sont accessibles en intra et s'adapte en fonction de vos disponibilités.
Voici l'adresse de mon site internet http://oenais.fr
N'hésitez pas a revenir vers moi pour en parler,
A bientôt
Mes compétences :
Mobile Catering
