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Andoni LACOSTE

RENNES

En résumé

Venant de terminer mes études d’ingénieur, je suis actuellement en recherche active d’emploi. Ayant une formation d'ingénieur "Alimentation et Santé, je me suis spécialité dans la filière qualité des produits alimentaires.

Je souhaite m'orienter vers le management de la qualité au sein d'une entreprise agroalimentaire ou d'un cabinet de conseil.

Mes compétences :
Microsoft Office Excel
SPAD
Microsoft Office word
Microsoft Office power point
Référentiel qualité
IFS / BRC
Audit interne
Haccp
Qualité produit
Sécurité au travail
Bon relationnel
Audit
Microbiologie
Agroalimentaire
Biologie cellulaire
Rigueur

Entreprises

  • HYPRED - Groupe ROULLIER - Conseiller Technique Hygiène en IAA

    2014 - maintenant - Réalisation de suivi technique afin d'évaluer la consommation en produit de nettoyage des différentes entreprises agroalimentaires.
    - Réalisation d'audits en cas de problématiques particulières
    - Réalisation de formation Hygiène et Sécurité

  • Sodexo - Animateur QHSE

    Issy-les-Moulineaux 2013 - 2013 - Réalisation d'audits internes QHSE
    - Création et déploiement d'outils QHSE sur site
    - Accompagnement des responsables de site sur la mise en oeuvre des plans d'actions
    - Chef de projet : Harmonisation des plans de maîtrises sanitaires de 5 établissements en restauration collective

  • Oroc bat - Opérateur

    2012 - 2012 Participation aux différents travaux dans les différents ateliers de l'entreprise : , conserverie, étiquetage, expédition.

  • Maison PARIS - Assistant du responsable qualité

    2011 - 2011 - Mise à jour du protocole HACCP de l'entreprise
    - Rédaction de fiches de poste
    - Mise en place d'un système de traçabilité allergènes/OGM
    - Rédaction d'instructions de travail

  • Bureau de spécialité 'alimentation et santé' - Responsable com'evènementiel

    2011 - 2011 Organisation d'évènements réunissants environ 200 personnes

  • Muscle Research Group à l'Australian National University - Stagiaire en biologie cellulaire

    2010 - 2010 Etude de l'effet d'un peptide sur la contraction musculaire du lapin par le biais du récepteur à la Ryanodine (récepteur spécifique des muscles squelettiques et cardiaques du lapin)

  • Haraguy - Opérateur

    2009 - 2009 Opérateur dans l'atelier de repressage de l'entreprise HARAGUY (entreprise de jambon de Bayonne).

Formations

  • Institut Polytechnique Lasalle Beauvais (Bayonne)

    Bayonne 2008 - 2013 Ingénieur

    Alimentation et Santé - Spécialité Filière et qualité des produits alimentaires

Réseau

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