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Annaël BERTHENET

NICE

En résumé

Mes compétences :
budgets
pack office
Forecasting

Entreprises

  • Stairway Management - Cluster Revenue et Webmarketing Manager

    2013 - 2017 Gestion d'un portefeuille de 4 hôtels cinq étoiles sur la Côte d'Azur.
    Élaboration de la stratégie tarifaire avec un suivi quotidien des montées en charges.
    Forecast hebdomadaire, sur 4 mois, avec présentation des évolutions et mise en place d'actions pour atteindre les objectifs.
    Préparation et animation de yield meeting en présence du Directeur Général et des membres du CODIR.
    Gestion de la e-distribution, (disponibilités, prix, package) mise en avant avec action push, contact régulier avec les contract manager.
    Suivie mensuel des résultats, constat marketing, avec plan d'actions pour N+1.
    Écriture des budgets en journalier, avec explications des variations par mois (voir par événement).
    Stratégie de mise en avant sur les réseaux sociaux avec la community manager.
    Formation des services réservation individuelle et commerciale aussi bien sur les outils comme PMS, Channel manager ,... que sur des techniques de ventes.
    Étude de marché avec un périmètre jusqu'à 10 hôtels concurrents, aussi bien sur la qualité et services du produit que sur la structure tarifaire. (groupe et individuel).
  • Groupe Boscolo Hotels - Revenue Manager - Reservation Management Boscolo Nice

    NICE 2012 - 2013 En charge de la stratégie pour les 3 hôtels du groupe Boscolo de Nice (Exedra***** 113 chambres, Plaza**** 172 chambres, Park**** 104 chambres), je supervise le service des réservations individuelles (4 personnes), et je gère la partie Yield pour les 3 hôtels.
    >> Mise en place de la stratégie pricing individuelle et groupe à court et moyen terme
    >> Contracting avec les agences (Séries et FIT) et les sociétés (corporate)
    >> Définition du budget annuel
    >> Elaboration des forecasts hebdomadaires sur 4 mois
    >> Cotations groupes affaires et loisirs
    >> Gestion des OTAs
    >> Gestion de la stratégie de prix et mix sur les différents canaux de distribution
  • Accorhotels - Revenue Manager

    Paris 2011 - 2012 Revenue Manager référent du Pullman Versailles Château et relais sur le Trinôme des hôtels Pullman périphérie (3 hôtels Pullman – 880 chambres
    Optimisation du prix moyen (+9%) et Chiffres d’affaires (+11K€)
    Forecast hebdomadaire
    Elaboration du budget annuel hébergement
    Reporting
    Gestion de la stratégie de prix et mix sur les différents canaux de distribution
  • Accorhotels - Revenue Manager Assistante

    Paris 2010 - 2011 Assistante Cluster Revenue Manager Pullman avec 6 hôtels sur Paris et sa Périphérie
    Gestion du pricing grand public et de la Distribution
    Coordination avec le service de la réservation individuelle
    Reporting, benchmarking, élaboration de nouvelles offres
    Mission de remplacement sur les 3 hôtels Pullman périphérie : forecast, cotation MICE, gestion DATA
  • Co Meeting Team Pullman Paris - Chargée de clientèle

    2009 - 2010 Prise et qualification des demandes (3 167RN – 1 205 591€ de chiffre d’affaires)
    Envoie de devis et négociation
    Visite des hôtels avec les clients
    Transmission et suivi des dossiers avec les event-managers
  • Accor - Assistante Revenue Manager Région

    Paris 2008 - 2009 Place de Nice, Monaco, Cannes et Sophia Antipolis - Accor
    44 hôtels multimarques
    Mise en place des nouveaux outils de gestion et d’analyse auprès des hôtels (scénarios d’optimisation, courbe de montée en charge, forecast)
    Développement de la distribution Internet
    Analyse de l’environnement et du marché hôtelier, benchmarking.
    Aide aux coordinateurs de place. (Supports, réunions, salons,…)

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