PARIS
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• Responsable de l’accompagnement des acheteurs dans le référencement fournisseur, référencement produit, établissement cahiers des charges, suivi et maîtrise du sourcing amont, création et suivi des produits MDD, suivi fournisseurs (homologation, bilan qualité, contrats). Tous produits confondus, surgelés, frais et d’épicerie.
• Responsable de la surveillance du système de management de la qualité : Plan de contrôle produits, suivi prestataire, mise à jour de la base de données produits en interne, gestion des produits non conformes et crises sanitaires, référencement (audits et par voie documentaire) fournisseurs, veille sanitaire et règlementaire, gestion des réclamations clients.
• Conseil et accompagnement des 15 entreprises grossistes adhérentes au réseau Relais d’Or Miko. Mise en place de la certification ISO 22 000 pour tout le réseau (diagnostique, création documentaire, formation, accompagnement des auditeurs Bureau Veritas, aide au solde des écarts). Maintien de la certification ISO 9001. Audits internes. Formation des relais qualité à l’audit interne. Formation et sensibilisation permanente à la gestion de crise sanitaire sur le terrain.
• Responsable du management d’une personne au poste d’assistante qualité : formation, intégration, délégation et suivi.
• Participation au comité du SYNDIGEL pour rédaction d’un nouveau guide de bonnes pratiques d’hygiènes pour les professionnels de la distribution de produits alimentaires.
