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Anne-Claire LEFRANCOIS

CHERBOURG

En résumé

Ingénieur agroalimentaire avec 5 ans d’expérience aux USA en tant que responsable d'une filiale d'arômes et 1 an d'expérience en tant que responsable qualité et approvisionnement produits de la mer.
Anglais Bilingue – Espagnol professionnel
Compétences : Organisation, capacité d’adaptation, sens du résultat, management



Mes compétences :
Agroalimentaire
Anglais
aromes
Audit
Bilingue anglais espagnol
Contrôle qualité
Espagnol
Formulation
Gestion de projet
Gestion qualité
Ingredients
International
Management
Organisation
Polyvalence
Qualité
Sourcing
Sourcing fournisseurs
Soutien technique
Technique
USA

Entreprises

  • COCA-COLA MIDI - Spécialiste Commercialisation

    2012 - maintenant

  • PESCANOVA FRANCE - Responsable qualité et approvisionnement

    2010 - 2011 Poste TRILINGUE français/anglais/espagnol
    • Application de la politique qualité – sécurité alimentaire et conformité réglementaire
    • Contrôle de la conformité des produits importés, gestion des réclamations et litiges
    • Rédaction des cahiers des charges, validation des fiches techniques produits
    • Planification des approvisionnements et gestion des stocks
    • Logistique internationale

  • JEAN NIEL INC - Responsable filiale arômes USA - technique et affaires courantes

    2007 - 2010 Gestion des projets R&D :
    • Organisation des essais en laboratoire – Formulation d’arômes
    • Echantillonnage et prototypage pour présentations clients
    • Optimisation et validation des coûts et rendements

    Gestion du contrôle qualité / assurance qualité / production
    • Management du système qualité du site (certifications, système de procédures, HACCP, réclamations)
    • Validation libératoire – supervision des contrôles physico-chimiques et sensoriels
    • Préparation et conduite des certifications casher -FDA- Audit AIB avec score « EXCELLENT »
    • Supervision, organisation de la fabrication, du conditionnement, du nettoyage.

    Management d’équipe : Recrutement, encadrement et formation technique de 4 personnes

    Approche commerciale :
    • Support technique aux commerciaux et clients – Organisation des salons professionnels
    • Prospection de fournisseurs et sourcing ingrédients
    • Gestion du budget et suivi des investissements

  • JEAN NIEL INC. - VIE (Volontaire International en Entreprise). Chef de projet filiale US

    2005 - 2007 Chef de projet pour la mise en place de la filiale : Création du laboratoire, mise en place des procédures administratives et techniques, installation de l’outil de production. Filiale opérationnelle en 4 mois.

Formations

  • AUSTRALIE - VISA Vacances - Travail (Sydney)

    Sydney 2004 - 2005 Emplois divers axés sur la découverte du pays

  • AgroSup Dijon (Ex ENSBANA)

    Dijon 2002 - 2003

  • Ecole Polytechnique Universitaire De Montpellier (Ex-ISIM) (Montpellier)

    Montpellier 2000 - 2003 Sciences et Techniques des Industries Alimentaires

Réseau

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