Recherche, Développement, Transfert Industriel. Développement de marché.
DEA Nutrition (2001)
Ingénieur agro-alimentaire ENSBANA (2000)
Anglais, Espagnol, Portugais : courant
Mes compétences :
Nutrition
Séchage
Entreprises
Lallemand SAS
- Ingénieur d'affaires
2010 - maintenantRecherche de partenariats industriels pour nos 3 sites de production bactérienne
Lallemand SAS
- Dvpmt de Marché
2006 - 2009Développer l’application de bactéries probiotiques dans l’alimentation (hors produits laitiers).
Mise au point des applications, recherche de financement, de circuits de distribution et promotion.
Lallemand, Tlse
- Ingénieur R&D
2003 - 2005Microencapsulation et Formulation
Développement de nouveaux produits, et applications (compléments alimentaires Probiotiques et produits pharmaceutiques). Gestion de deux techniciens et stagiaires.
2002 - 2003SPF do Brasil
Start-up de la tour d’atomisation et démarrage de l’activité de séchage et mélange (recrutement et formation équipe de production)
SPF Elven
Transfert et adaptation de formules aromatiques pour les filiales étrangères