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Anne-Laure TARDY

Paris

En résumé

Mes compétences :
Compléments alimentaires
Nutrition
Affaires réglementaires
Recherche et développement
Santé

Entreprises

  • Sanofi - Global Medical Lead- Nutritional Health

    Paris 2018 - maintenant
  • RNI Conseil - Consultante Scientifique et Affaires Réglementaires

    ANGERS 2010 - maintenant
  • Institut Biophytis - Ingénieur Recherche et Développement

    2009 - 2010 - Coordination des études précliniques et cliniques pour obtenir les allégations santé sur les ingrédients innovants ciblés sur les désordres métaboliques : obésité, diabète, maladies cardiovasculaires et la protection solaire
    - Animation de la collaboration avec les partenaires institutionnels et les sociétés de recherche sous contrat : dossiers de financement, contrats de recherche, définition et rédaction des protocoles, suivi réglementaire, analyse des résultats
    - Suivi de la production des lots expérimentaux en partenariat avec la filiale brésilienne
    - Veille stratégique scientifique et réglementaire en Europe et au Brésil
    - Soutien en interne (phytochimie, marketing, commercial) sur les thématiques Nutrition/Santé
  • INRA-Université d'Auvergne - Chargée d'Enseignement et de Recherche

    2005 - 2009 - Pilotage des études précliniques et clinique sur les relations entre les acides gras de l’alimentation (matière grasse laitière, huiles végétale, shortening), l’obésité et le risque de diabète de type 2
    - Collaboration avec Lactalis, le Centre National Interprofessionnel de l’Economie Laitière et les Centres de Recherche en Nutrition Humaine Rhône-Alpes et Auvergne
    - Elaboration et suivi des protocoles et des sujets expérimentaux, réalisation des dosages, exploitation et analyse des données expérimentales
    - Enseignements en nutrition humaine, physiologie, biochimie et biologie moléculaire aux étudiants de Médecine, Licence et Master ; membre de jury d’examen
    - Publication des articles scientifiques, intervention dans des congrès nationaux et internationaux

Formations

  • Ecole Supérieure De Commerce (Clermont Ferrand)

    Clermont Ferrand 2007 - 2008 Master in management specialized in strategic and operational marketing of food industry
  • Université Clermont 1 Auvergne (Clermont Ferrand)

    Clermont Ferrand 2005 - 2008 PhD in Health and Life Sciences- Human Nutrition speciality

    Doctorat de Nutrition Humaine
  • Université Clermont 1 Auvergne (Clermont Ferrand)

    Clermont Ferrand 2003 - 2005 Internship: Division of Experimental Diabetes and Ageing- New-York, Etats Unis

Réseau