Anne-Laure TARDY

En résumé

Entreprises

• Sanofi - Global Medical Lead- Nutritional Health

  Paris 2018 - maintenant

• RNI Conseil - Consultante Scientifique et Affaires Réglementaires

  ANGERS 2010 - maintenant

• Institut Biophytis - Ingénieur Recherche et Développement

  2009 - 2010 - Coordination des études précliniques et cliniques pour obtenir les allégations santé sur les ingrédients innovants ciblés sur les désordres métaboliques : obésité, diabète, maladies cardiovasculaires et la protection solaire
  - Animation de la collaboration avec les partenaires institutionnels et les sociétés de recherche sous contrat : dossiers de financement, contrats de recherche, définition et rédaction des protocoles, suivi réglementaire, analyse des résultats
  - Suivi de la production des lots expérimentaux en partenariat avec la filiale brésilienne
  - Veille stratégique scientifique et réglementaire en Europe et au Brésil
  - Soutien en interne (phytochimie, marketing, commercial) sur les thématiques Nutrition/Santé

• INRA-Université d'Auvergne - Chargée d'Enseignement et de Recherche

  2005 - 2009 - Pilotage des études précliniques et clinique sur les relations entre les acides gras de l’alimentation (matière grasse laitière, huiles végétale, shortening), l’obésité et le risque de diabète de type 2
  - Collaboration avec Lactalis, le Centre National Interprofessionnel de l’Economie Laitière et les Centres de Recherche en Nutrition Humaine Rhône-Alpes et Auvergne
  - Elaboration et suivi des protocoles et des sujets expérimentaux, réalisation des dosages, exploitation et analyse des données expérimentales
  - Enseignements en nutrition humaine, physiologie, biochimie et biologie moléculaire aux étudiants de Médecine, Licence et Master ; membre de jury d’examen
  - Publication des articles scientifiques, intervention dans des congrès nationaux et internationaux

Formations

• Ecole Supérieure De Commerce (Clermont Ferrand)

  Clermont Ferrand 2007 - 2008 Master in management specialized in strategic and operational marketing of food industry

• Université Clermont 1 Auvergne (Clermont Ferrand)

  Clermont Ferrand 2005 - 2008 PhD in Health and Life Sciences- Human Nutrition speciality
  
  Doctorat de Nutrition Humaine

• Université Clermont 1 Auvergne (Clermont Ferrand)

  Clermont Ferrand 2003 - 2005 Internship: Division of Experimental Diabetes and Ageing- New-York, Etats Unis

Réseau

• Aurélie MAURAY

• Fabrice CAILLOUX

• Fanny MOREL-DESPEISSE

• Florent ABRIAL

• Jerome SALLES

• Johanne TOURNIÉ

• Xavier RICHARD