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Anne-Sophie LEMBERT

Libourne

En résumé

Mes compétences :
Qualité
Marketing
Production

Entreprises

  • ACTIV'INSIDE - Innovative Product Manager

    Libourne 2016 - maintenant

  • NETLAB PHARMA - Assistante Réglementaire et Développement

    2013 - 2014 - Mise à jour réglementaire des dossiers produits compléments alimentaires auprès de la DGCCRF
    - Développements produits internes et à façon

  • APIMAB Laboratoires - Responsable Recherche et Développement

    clermont l'hérault 2009 - 2013 - Création et reformulation de produits alimentaires, compléments alimentaires, cosmétiques et dispositifs médicaux, produits naturels ou certifiés BIO (Ecocert)
    - Réglementations alimentaire (étiquetage, allégations, INCO, AJR, compléments alimentaires, ...), cosmétique (1223/2009) et dispositif médical (2007/47)
    - Suivi des tests d'innocuité et d'efficacité, tests de stabilité
    - Optimisation des procédés de fabrication
    - Packaging : réglementation et charte graphique
    - Gestion du laboratoire de formulation : management du personnel, matériel et matières premières
    - Rédaction de procédures Qualité
    - Suivi Qualité : contrôles, analyses

  • Tournay Biotechnologies - Stagiaire Suivi Produits, Affaires Réglementaires, Marketing

    2008 - 2008 J'ai réalisé un dossier de demande d'autorisation d'allégation (le premier de l'entreprise). Pour cela, j'ai été chargée de rechercher un maximum d'informations scientifiques quant à l'efficacité et l'inocuité du produit. j'ai également été chargée de mettre en place et de réaliser une étude clinique sur le produit.
    Parallèlement à ce dossier (rédigé exclusivement en anglais), j'ai réalisé plusieurs dossiers produits en français et en anglais, assuré le suivi de tests de vieillissement pour plusieurs produits. Enfin, j'ai effectué une présentation de l'entreprise à un forum des métiers.

  • Yoplait - Stagiaire Performances Matières

    Boulogne-Billancourt 2007 - 2007 Yoplait Le Mans
    Site de production de produits laitiers frais

    J'occupais un poste de stagiaire au sein du service Performances Matières. J'étais chargée de diminuer les pertes de fruits de l'atelier yaourt, ce que je suis parvenue à faire. j'ai travaillé en relation avec différents services (qualité, production, process, automatisme, ...). J'ai également participé à la mise en place d'une nouvelle ligne de conditionnement et rédigé des documents internes de pilotage.

  • Didier Lembert - Bouilleur de cru - Employée qualité

    2006 - 2006 Didier Lembert - Bouilleur de cru
    Viticulture et Agriculture

    Chargée de la mise en place de l'HACCP.
    Divers travaux viticoles et vinicoles

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