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Annie BAYSENGCHANH

PARIS

En résumé

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Entreprises

  • AOS France - Chargée de Communication Interne

    maintenant • Réalisation de newsletter et du livret d’entreprise
    • Organisation d’évènements internes : visites sur sites, conférences
  • France Quick - Acheteur Alimentaire

    LA PLAINE SAINT DENIS 2013 - maintenant Responsable des Familles d'Achats : Crudités/Salades, Cheesy, Boissons chaudes, Eaux, CO2 pour l’ensemble du réseau France et Belux

    Missions :
    • Responsabilité des familles achats : stratégie et suivi de la catégorie, respect de l’inflation, choix mix produits fournisseurs, mise en place de nouveau fournisseur
    • Pilotage d’appels d’offres : définition des besoin, analyse des propositions, négociations prix et conditions (volume, logistique, incoterm, modalités de paiement…)
    • Respect des conditions achats par les fournisseurs
    • Détermination des volumes d’engagements promotionnels
    • Anticipation de solutions back-up pour sécuriser le flux ultra frais : établissement d’une stratégie pour renforcer le flux en cas de risques majeurs (météo, matières premières, industriel)
    • Relations transversales avec les départements Logistique, Qualité, R&D, Marketing, Opérations, Juridique
    • Expertise filière crudités : visite producteur, visite industriel, veille marché, sourcing fournisseur
  • France Quick - Assistante Achats Alimentaires

    LA PLAINE SAINT DENIS 2011 - 2013 Familles d'Achats : Pain, Crudités, Fromage, Boisson (soft, bière..), Huile, Sauces, Frite, Poisson, Bacon pour la France et le Belux

    Missions :
    • Gestion du cadencier mensuel food
    • Suivi des fournisseurs, référencement des nouveaux fournisseurs français et étrangers
    • Suivi des appels d’offres
    • Lancement et suivi des contrats cadres
    • Référencement des produits pérennes et promotionnels
    • Participation au projet Optimisation de la marge : massification des achats sur les gammes des produits périphériques, optimisation des conditionnements produits et palettisations, optimisation logistique
    • Veille marché : cours des matières premières (farine, huile, pomme de terre), analyse des facteurs clés d'évolution du marché
  • Groupe Accor - Direction des Achats France - Achats Techniques

    2010 - 2010 Famille Equipements Sanitaires

    Missions :
    • Etude des consommations : analyse du 20/80, étude des risques
    • Définition du référentiel produit pour les différentes enseignes du Groupe
    • Massification des achats, Négociation
    • Communication autour du projet (outil d’E-procurement)
    • Analyse de la performance achat
  • Groupe Hub Telecom (Filiale Aéroport de Paris) - Assistante Contrôle de Gestion

    2009 - 2009 Secteur d'Activité : Télécommunication

    • Élaboration du budget : création et alimentation des fiches budgétaires
    • Suivi budgétaire et ajustements budgétaires
    • Exercices de clôture : fichiers de clôture, passage des comptes de résultat au format IFRS
    • Gestion des tableaux de bord : Reporting Chiffres d’Affaires, Indicateurs de performance, Reporting Financier
    • Amélioration des outils du SI : Analyse entre engagé/commandé/facturé

Formations

Réseau