Mes compétences :
Marketing
Gestion des opérations
Stratégie
Business development
Entreprises
Valrhona Inc
- Directeur Nord Amerique
2011 - maintenantResponsable de la filiale / Business Unit Nord Amérique ( 30 pers au total )
- Développement de l activité / Ventes avec une équipe de 12 commerciaux
- Support technique & démonstrations produits avec nos chefs pâtissiers
- Développement Notoriété de Marque / Définition & exécution plan marketing avec équipe locale
- Contrôle des opérations (Import, Service Client, Finance) avec l équipe back office
Valrhona , Inc
- Directeur des Opérations
2008 - 2011Pilotage des opérations de la filiale US afin de supporter sa croissance rapide ( Management d une équipe de 4 personnes )
- Gestion des stocks et des appros depuis la France
- Service client : prise de commande et suivi des livraisons
- Controlling / finance : suivi de la compta client , paiements fournisseurs , contrôle de gestion commercial , closing de fin de mois et suivi des couts et financier de l activité .
Valrhona
- Responsable Planification
Tain-l'Hermitage 2006 - 2009-> Animation d'un service ayant pour mission:
- La réalisation des prévisions de ventes et l'animation du processus PIC
- la définition des niveaux de stocks et des besoins de fabrication hebdomadaires par article.
- l'analyse de la charge et la coordination des plans directeurs de production et de distribution
- la gestion des données articles sous SAP.
-> Principaux projets menés:
- Migration de la planification sous SAP (2007)
- Construction du schéma Directeur logistique (2006)
Valrhona
- Ingénieur projet supply Chain / Doctorant
Tain-l'Hermitage 2002 - 2006-> Doctorant à l'EDIIS, Lyon:
Sujet de thèse: proposition d'une méthodologie de diagnostic de performance d'une chaine logistique.
- Conception d'une démarche et d'outils d'analyse de performance.
-> Ingénieur Projet Supply Chain, Valrhona (convention Cifre)
- Modélisation du fonctionnement de la chaîne logistique par processus.(Aris Toolset)
- Pilotage des groupes d'analyses etd du diagnostic.
- Pilotage de projets d'amélioration (Re-définition du processus de planification, mise en place d'une base de prévisions de ventes, etude traçabilité...)
Formations
Institut National Des Sciences Appliquées (Villeurbanne)
