Mes compétences :
Achat
Négociation
Alimentaire
Distribution
Entreprises
ISPC SEYCHELLES
- Directeur des operations
2016 - maintenantAppliquer la stratégie du groupe aux différentes filiales (Foodservice, Retail, Non-alimentaire) et la décliner au niveau opérationnel. Mettre en place les procédures afin d’améliorer l’efficacité globale de l’entreprise : augmentation du taux de service, diminution des démarques, précision des stocks.
Episaveurs Groupe Pomona
- Directeur des achats
ANTONY2013 - 2016Equipe de 20 personnes : achat, comptabilité, administratif. Portefeuille de 180 fournisseurs pour environ 400M€. Membre du comité de direction, du comité de pilotage commercial et marketing de la branche et directeur de la file transport. En 2016, intégration d’une activité distribution automatique et commerce de proximité au sein de la branche par croissance interne et externe.
Pomona EpiSaveurs
- Chef de groupe Achats
Antony2007 - 2013En charge de l'épicerie
-négociation des conditions d’achats nationales
-définition de l’assortiment produits et des stratégies d’approvisionnement.
-participation au comité de pilotage marketing et commercial de l’enseigne.
-gestion de l’importation directe de produits par fret maritime (CNF, CIF et FOB).
-management de 4 chefs produits et 1 assistante import
Carrefour
- Merchandise Manager Food
Massy2005 - 2007Ouverture du 1er magasin Carrefour à Koweit City (Koweit) :
- sélection de l’assortiment alimentaire (produits locaux et d’importation).
- prospection et négociation avec les fournisseurs nationaux et internationaux.
- en charge de l’importation des produits à marque distributeur et de la politique publi-promotionnelle (catalogue, site internet, publicité).
