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Antoine HERBET

LILLE

En résumé

Mes compétences :
Grande distribution
Négociation achats

Entreprises

  • UGPBAN / FRUIDOR - Acheteur Fruits & Légumes Benelux

    2016 - maintenant - Réalisation des achats sur les cadrans en Belgique.
    - Définition de la stratégie d'achat et approvisionnement sur le Benelux.
    - Reporting achats.
    - Visite de la production et audit.
    - Réalisation des bilans de campagne.
    - Developper la partie commerciale. (prospection, fidélisation,...)
    - Participation à la démarche qualité tout en respectant le cahier des charges.
  • Création et gérant de la société Les Tartes Quartier Libre - Gérant

    2014 - 2016 Cliquez pour modifier la description du poste- Analyse des besoins et étude du secteur.
    - Recherche de financement, subsides.
    - Mise en place de la partie communication.
    - Fabrication dans notre atelier et commercialisation de quiches et tartes sucrées via deux canaux de distribution (Magasin et Food truck)
    - Mise en place d'OP commerciales, référencement des produits au sein de la GMS (Spar, Carrefour BE, Coprosain, La ruche qui dit Oui).
    - Ressources Humaines : recrutement (2 personnes), formation, gestion de la paie.
    - Relation avec les différents acteurs du métier.
    - Respect des règles du secteur (AFSCA, Pompier,...)

    www.tartesquartierlibre.com
  • Carrefour France - Coordinateur de projet Informatique

    Massy 2010 - 2013 Mise en place d'un nouveau système informatique, dans le service Fruits&Légumes au sein du groupe Carrefour.
    - Assure le lien avec le chef de mission et les acheteurs
    - Formation des acheteurs
    - Organise le déploiement des huit plates formes en France (215 hyper)
    - Anime une équipe de 3 coordinateurs.
  • Groupe Carrefour France - Acheteur Alimentaire

    2005 - 2010 - Approvisionnement des magasins de la plate forme.
    Suivi des magasins sur la région grand Nord. (30 hypermarchés)
    - Mise en place d'OP commerciales.
    - Gestion des stocks.
    - Relation fournisseurs, magasins
    - Mise en place du partenariat avec les fournisseurs.
    - Veille concurrentielle.
    - Marketing stratégique (produits, prix, place, promotion)
  • Carrefour France - Acheteur Fruits et Légumes

    Massy 2005 - 2009 - Approvisionnement des magasins de la plate forme.
    - Suivi des magasins sur la région grand Nord.(30 hyper)
    - Mise en place d'OP commerciales.
    - Gestion des stocks
    - Relation fournisseurs, magasins
    - Veille concurrentielle
    - Marketing stratégique (produits, prix, place, promotion)
  • COFIDIS - Responsable d'équipe Evènementiel,

    Villeneuve-d'Ascq 2004 - 2005 Coordinateur des "Terrasses" promotionnelles Cofidis sur le Tour de France 2004 et 2005 :
    Manager d'une équipe 6 personnes (24h/24), mise en place des Terrasses, accueil, suivi de l'animation et respect des directives, gestion des stocks et de la trésorerie, compte-rendu.
  • GENERAL ELECTRIC Médical - STAGIAIRE COMMERCIAL

    Paris 2003 - 2004 Gestion et mise en place d'OP commerciales.
    Mise à jour et suivi du "book produits 2004" pour la marque.
    Vente des consommables aux hopitaux Région Grand Nord.
    Assistance aux dossiers du commercial.

Formations

  • Université Artois

    Arras 2008 - 2009 - Licence Commercialisation des Biens et Services Interentreprises, option achats

    IUT
  • Kingston Grammar School (Kingston Upon Thames)

    Kingston Upon Thames 2004 - 2005
  • Université Artois

    Lens 2002 - 2004 DUT TC Achats

Réseau

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