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Club Méditerranée
- Responsable Produit & Services Hôtelier
Paris
2017 - maintenant
Membre du comité de direction de l'Europe Montagne
17 Resorts en France, Italie, Suisse
En charge de la pérennisation du produit et des services en resort
En charge du déploiement des évolutions produit et du suivi
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Club Méditerranée
- Directeur Hôtelier
Paris
2014 - 2017
En charge de tous les services hotelier du Resort
Front Desk , Guest Relation , Housekeeping, Meeting & Event , Bar , Restaurant, Kitchen, Stock
- Club Med 2 - Deluxe Shipping Cruise 5* Mata Utu - 183 cabines , 2 restaurants , 4 bars - 200 staff
- Gregolimano - Seashore Resort 4*- Greece - 295 Rooms , 2 restaurants , 3 bars - 250 staff
- Val Isére - Ski Resort 5*& 4*- French Alps - 256 Rooms , 2 restaurants, 1 bar - 250 staff
- La Palmyre Atlantique - Seashore Resort 3*- France - 392 Rooms, 2 restaurants, 1 bar - 300 staff
- L'Alpe d'Huez - Ski Resort 4* - French Alps - 364 Rooms, 2 restaurants, 2 bars -200 staff
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Club Méditerranée
- Responsable des Restaurants
Paris
2011 - 2014
- La Palmyre Atlantique 3* - 392 chambres, 1400 cvts/service, 2 restaurants, 1 bar
- Val Isére 5* & 4* - 256 chambres, 750 cvts/service, 2 restaurants, 1 bars
- Vittel 4* - 410 chambres, 1000cvts/service, 4 restaurants, 4 bars
- Les Deux Alpes 3* - 257 chambres, 700 cvts/service , 1 restaurant, 1 bar
- Opio 4* - 435 chambres, 1200 cvts/service , 3 restaurants , 3 bars
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Les Alizés Beach Resort 5*
- Directeur F&B
2009 - 2010
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Hotel 2* & 3*
- Adjoint de Direction
2007 - 2009
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Cap Est Lagoon Resort & Spa 5*
- Assistant Manager
2006 - 2007
