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Groupe Panzani
- Chef de secteur
Lyon
2015 - 2018
Gestion d'un parc de 60 magasins de type hyper et supermarchés, pour un chiffre d'affaire de 8 M€
* Développement du CA et de la PDM avec la mise en place de plan d’affaire annuel
* Gestion et négociation en Scapalsace concernant notre marque Bio
* Création d’une relation commerciale durable avec les clients
* Gestion du secteur, des budgets et des moyens mis à disposition
* Recommandations et actions sur les 4 leviers - assortiment, visibilité, promotion et prix
* Management d'un attaché commercial dédié à mon secteur ainsi que d'une équipe de merchandisers intérimaires
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PERNOD - Groupe Pernod-Ricard
- Assistant Chef de Produit Single Malt Whisky & Gin (Aberlour, Scapa, Tormore et Plymouth Gin)
2014 - 2014
- Support à l’élaboration de la Budget Review 2014/2015 : analyse marché & concurrence, recommandations
- Participation à la construction des plans d’action 2014/2015, et notamment du temps fort de fin d’année (Media & RP)
- Mise en place des activités promotionnelles en GMS, hors-domicile et circuit sélectif: définition et développement des moyens, en coordination avec les équipes internes
- Construction d’un programme de fidélisation / CRM, en relation avec les équipes Digitales
- Développement de packs évènementiels : brief agence, suivi du développement ( en interne – en externe) et recommandations
- Participation à la gestion quotidienne de la marque : analyse des panels distributeurs (Nielsen) et consommateurs (Kantar). Reporting au Brand Owner, basé à Londres, suivi budgétaire
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Groupe Méo Fichaux
- Mission entreprise – projet de développement innovation produit
2013 - 2013
° Développement d’un nouveau concept
° Test du nouveau concept (étude qualitative et quantitative)
° Etude de marché du segment café
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The Absolut Company
- Assistante chef de projet innovation
2013 - 2013
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Orlando Wines
- Assistante chef de projet
2011 - 2011
• Étalonnage de machines spécialisées en vue d’analyser la qualité du vin au regard de neuf éléments avec double objectif : économiser le temps de travail des laborantins et prévoir l'évolution du vin
• Étalonnage de machines spécialisées afin de vérifier s’il y a eu des problèmes lors de l’élaboration du vin ou de son transport et à les évaluer.
• Aide à l’analyse sensorielle
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GAEC de la Rivière (exploitation laitière)
- Stage
2010 - 2010
Participation à tous les travaux de la ferme (traite/alimentation des animaux, travaux dans les champs, etc)
