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Armelle SIMON HULIN

GEVEZE 35850

En résumé

Je suis animatrice et formatrice en vins et spiritueux et j'effectue ce travail avec plaisir.
Ayant créé ma société EI AU CŒUR DES VINS en septembre 2011, j'ai fais le choix d'initier des personnes intéressées par le vin en leur faisant découvrir des produits d'exception.
Vous pouvez si vous le souhaitez me retrouver sur mon site web :
www.au-coeur-des-vins.fr
J'aime le contact humain et suis à votre disposition si besoin est!!!
Mon ancien travail de chef sommelière m'a permise d'évoluer et de faire mes propres choix, j'ai créé mes cartes des vins, digestifs, spiritueux et boissons chaudes.
Je participe activement à des dégustations sur Paris mais aussi dans le vignoble, car je pense qu'un sommelier doit toujours être au courant des derniers vignerons, des nouvelles techniques et des vins qui en découlent.
Anciennement Gérante de la société en région parisienne, celle ci a désormais déménager en Bretagne, mais je serais toujours partante pour des dégustations parisienne alors n'hésitez surtout pas à me contacter dans les semaines ou mois à venir.
Étant une maman depuis 3 mois je vais reprendre mon activité professionnelle dés le mois d'Avril a temps partiel(Animations boutiques et Initiation à la dégustation) je vous invite donc à prendre dés à présent contact avec moi pour de futures animations et soirées d'initiations.

Mes compétences :
Formation
spiritueux
Vin

Entreprises

  • AU COEUR DES VINS - Gérante de la société

    2011 - maintenant

  • AU COEUR DES VINS - Créatrice de la société et Animatrice et Formatrice en vins et spiritueux

    2011 - maintenant Ai créé ma société en autoentrepreneuriat "AU CŒUR DES VINS" avec une facette d'animatrice et une de formatrice en vins et spiritueux.

    J'aime mon métier d'animatrice en boutiques car je présente essentiellement des produits que j'aime et des sociétés avec qui je travaille depuis des années.

    Mes initiations à la dégustations sont réellement ce que je préfére, je présente des produits choisis et fais apprécier aux clients les techniques de dégustations, la clientéle qui me contact pour ces initiations peut même si elle le désire me proposer ces vins à la dégustation.

  • AU COEUR DES VINS site web: www.au-coeur-des-vins.fr - GERANTE

    2011 - 2012 J'ai créé ma société dans le but de faire connaître le vin au plus grand nombre c'est pourquoi depuis décembre 2011, j'organise des dégustations à domicile.
    Celles ci dureront 1h30, avec l'initiation à la dégustation et les test d'odeurs, poursuivi de la dégustation de trois vins dont 1 champagne, un vin blanc sec et un vin rouge. Le tarif par personne est de 25 euro (minimum 6 personnes; maximum 18)
    Je vais effectuer ces degustations en Bretagne plus precisement en Ile et Vilaine mais je pourrais me deplacer plus loin s'il le faut et egalement sur Paris et sa région moyennant 0.30 centimes/kilomètres au-delà de 20 kilomètres.
    Je peux effectuer ces animations dans les clubs d'amateurs, les comités d'entreprise, séminaires.....sur demande.
    Vous avez la possibilité également de commander les vins dégustés, d'accéder à un catalogue de matériel œnologique.
    Je réalise aussi des diagnostics et aide à la création de votre cave.
    Je peux réaliser ces prestations en anglais.

    Dans une autre facette de ma société, j'effectue des animations de vins et spiritueux dans magasins, boutiques de luxes et caves particulières.
    Cours de dégustation donnés en collaboration de sociétés de formations sur Paris.
    Je suis une personne dynamique et j'aime mon travail.
    Je suis passionnée par le vin et le faire découvrir, apprendre à le déguster, et l'apprécier est primordiale.
    N'hésitez pas à me contacter, je reste à votre disposition.

  • Sig europe - Animatrice en vins et spiritueux

    2009 - 2009 Animations en magasin : conseil et vente aux particuliers

  • Champagnes Lenoble, Henrio,Esterlin - Animatrice en vins et spiritueux

    2009 - 2010 Animations en magasin (Monoprix): conseil et vente aux particuliers
    Foire aux vins de printemps et d'automne

  • Aupard promotion - Animatrice en vins et spiritueux

    2009 - 2009 Animation en magasin (Monoprix) pour le compte du Champagne Henriot

  • Restaurant Lapérouse - Chef sommelier

    2007 - 2008 Sélection des références, élaboration de la carte des vins, alcools et spiritueux
    Organisation de la cave, gestion des achats et des ventes
    Conseils aux clients
    Animations de soirées dégustations
    Connaissances œnologiques approfondies
    Management d'une équipe

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