AUDIT ET CONTRÔLE DE GESTION
AMELIORATION DE LA PERFORMANCE OPERATIONNELLE & OPTIMISATION DES COÛTS
Mes compétences :
Audit
Qualité
Agroalimentaire
Management
Hygiène
Formation
Conseil
Entreprises
ANIA - AFNOR et SGS
- Mes mandats intuitu personae
maintenantDepuis Août 2001 :
Membre du comité de certification de SGS - ICS
(Sté Générale de Surveillance – International Certification Services)
De Juin 2006 à Avril 2010 :
Président du Groupe « Démarches Qualité et Normalisation » de l’ANIA, (Association Nationale des Industries Alimentaires)
Membre de ce comité depuis Avril 2003
De Oct. 2006 à Avril 2010 :
Membre du Comité d’Organisation Stratégique de l’AFNOR, (Association Française de NORmalisation)
De mars 2001 à 2008 :
Conseiller Municipal de la Ville de Saint Pierre lès Nemours (77)
Nutrixo - Groupe SICLAE
- Resp. de l'audit et du contrôle interne - Groupe
2009 - maintenant
Nutrixo - Groupe SICLAE
- Directeur mngt de la qualité et de la sécurité des aliments - Groupe
1999 - 2008Principaux résultats
Nutrixo a été la première société certifiée en France pour le management de la sécurité des aliments.
* Structuration des processus opérationnels par les certifications Management de la qualité (12 certifications ISO 9001) et Sécurité des aliments (17 certifications ISO 22000) et par l’accréditation ISO 17025 du laboratoire central.
* Harmonisation des fonctionnements et généralisation des bonnes pratiques par la mise en place de procédures Groupe.
Groupe Nutrixo - Grands Moulins de Paris
- Resp. Assurance Qualité & SA - Division Pain & Viennoiserie
1996 - 1998
Groupe Nutrixo - Grands Moulins de Paris
- Resp. d’exploitation : usines de Délifrance Nederland (70 pers.) et Deutschland (45 pers.)
1993 - 1996Principaux résultats
* Réorganisation de la production des sites (procédures, postes)
* Gestion du transfert industriel de l’usine d’Allemagne vers la Hollande et co-gestion des aspects sociaux et technologiques.
