Mes compétences :
Global Sourcing
ESourcing
Supply Chain
Entreprises
Compass Group
- Global Category Manager
Châtillon2010 - maintenantRéalisations :
- Définition et mise en oeuvre de la stratégie et de la politique Achats Groupe (Food Ingredients)
- Réalisation des plans de diminution de la dépense mondiale
- Définition des objectifs par pays/régions :
* Risque : mise en place d’outils de gestion des risques matières premières (prix, disponibilité)
* Qualité : assurer la traçabilité de l’ensemble des processus
* Service : amélioration de la gestion des stocks, consolidation des flux régionaux
* Innovation : optimisation des gammes, recettes et ingrédients
* Développement durable : mise en œuvre de la stratégie groupe
- Création des outils nécessaires à la maîtrise des processus achats / category management, à la définition de normes et bonnes pratiques
Compass Group
- International Category Manager
Châtillon2008 - 2010Réalisations :
- Développement de la stratégie sourcing pour les catégories Dairy – Grocery
- Consolidation des volumes régionaux et négociation de contrats internationaux
- Réalisation des objectifs de réduction de la dépense pour la période 2008/2010
Compass Group
- Head of eSourcing
Châtillon2006 - 2008Réalisations :
- Définition et mise en oeuvre des projets eSourcing Group (RFI, RFQ, Auctions...)
- Développement des processus achats et des outils nécessaires à la mesure des actions de la performance
- Management d’équipe: 1 expert eSourcing et 5 « Super Users » intégrés avec succès à la stratégie du département
- Evaluation, négociation et introduction de nouveaux modules eSourcing permettant la réalisation de marges additionnelles
- Dépassement des objectifs de gains à l’achat : réduction de la dépense de 4% en 2007/2008
Compass Group
- Acheteur Européen
Châtillon2005 - 2006- Négociation de contrats européens afin d’assurer les coûts les plus compétitifs
- Rationalisation et optimisation de gammes de produits en réponse aux besoins des clients internes et externes
- Augmentation du taux d’adhésion aux contrats cadres de 30 à 95%
Carrefour International
- Chef de Produit Europe
Massy2003 - 2005Réalisations :
- Gestion des Appels d’offres MDD/PP Europe: élaboration des cahiers des charges, sélection des fournisseurs, négociation et suivi des contrats internationaux
- Réalisation des objectifs de gains à l’achat et de CA.
- Développement et lancement de la gamme Carrefour International sur l’ensemble des circuits Europe
Formations
Texas A And M International University (Laredo Tx)
