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Groupe Carrefour (Siège social)
maintenant
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Carrefour
- Chef de Produits / Acheteur MDD Chocolats Saisonniers
Massy
2014 - maintenant
- Responsable de la négociation (appels d’offres et renégociations) et du développement de l’offre des Chocolats (optimisations recettes + innovations)
- Garant de la profitabilité de l’offre MDD et PP
- Interface : Fournisseurs, Marketing, Qualité, Packaging, Supply-chain, Communication, Pricing…
- En 2017 Développement d’une nouvelle charte graphique, plan de communication 360
Portefeuille : 35M€ à l’achat – 32 Fournisseurs – 370 références
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CARREFOUR
- Marketing Manager Confiserie Hypermarché
Massy
2010 - 2014
- Responsable de l’assortiment, du merchandising et du plan promotionnel (prospectus et opérations thématiques) sur la catégorie Confiserie pour les Hypermarchés Carrefour
- Garant de l’évolution de la PdM, du CA et de la marge
- Interface : Achats, Fournisseurs, Merchandising, Supply-chain, Communication, Développement des ventes, Pricing…
- Management : 1 CDD et 1 à 2 stagiaires par an
Périmètre : CA 513 Millions d’€ (+12 M€) / Tablettes de chocolat, Confiserie de sucre, de chocolat, devants de caisse et chocolats saisonniers
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CARREFOUR
- Marketing Manager Confiserie Supermarché et Proximité
Massy
2009 - 2010
- Mêmes responsabilités qu’en Hypermarché pour les enseignes de Proximité (Carrefour City, Carrefour Contact, Shopi, 8 à huit, Marché plus…) et de Supermarché (Carrefour Market)
- Management : 1 à 2 stagiaires par an
Périmètre : CA 400 Millions d’€ (+13 M€) / Tablettes de chocolat, Confiserie de sucre, de chocolat, devants de caisse et chocolats saisonniers
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CARREFOUR
- Développeur de l'Offre Epicerie Salée Proximité
Massy
2008 - 2009
- Mêmes responsabilités sur l’Epicerie Salée pour les enseignes de Proximité (Carrefour City, Carrefour Contact, Shopi, 8 à huit, Marché plus…)
- Participation au lancement de Carrefour City et Carrefour Contact
- Mission transverse : gestion de l’économat et interlocuteur Développement Durable Proximité
Périmètre : CA 70 Millions d’€ / Petfood, Babyfood, Condiments, Sauces, Epices, Plats cuisinés, Gamme Ethniques, diététique, Conserves de Légumes, Poissons, Viandes, Féculents…
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CARREFOUR
- CHEF DE PROJET EMBALLAGE
Massy
1998 - 2008
Développement de volumes spécifiques, adaptations d’innovations disponibles sur le marché avec comme objectifs :
- se différencier (forme, préhension, toucher…),
- apporter plus de service aux consommateurs (facilité d’utilisation, inviolabilité, réchauffage…),
- avoir une démarche de développement durable : réduction à la source (13000 t), oscar de l’emballage et 25 dossiers retenus par le CNE, mise en place de nouveaux matériaux (biodégradables, issus de ressources renouvelables, base calcaire, amidon, cellulose, recyclé).
Interface entre marketing / chefs de produits-acheteurs / designers / fabricants d’emballages / conditionneurs
Participation à un programme de sourcing et de négociation d’emballage.
