Mes compétences :
Leadership
Négociation
Management commercial
Stratégie commerciale
Entreprises
CHATEAU BLANC S.A.
- Responsable Grands Comptes
2010 - maintenant: CHATEAU BLANC S.A.- Groupe HOLDER- 90 M EUR - Marcq en Baroeul
En charge du développement du volume d'affaires réalisé avec l'ensemble des enseignes de la grande distribution française sur le marché de la Boulangerie-Viennoiserie-Pâtisserie :
* Définition des budgets, négociations tarifaires, référencement, pilotage de l'activité et des moyens.
* Développement de nouveaux marchés en BtoC (Freezer Center).
* Pilotage des projets de développement produits (MDD) pour le marché de la GMS.
* Accompagnement stratégique et opérationnel des enseignes de la GMS française dans le cadre de création de concepts de restauration ou de BVP.
* Chef de projet sur des missions liées au processus industriel de fabrication des pains.
Agence DEMOSTHENE
- Responsable Commercial Grands Comptes
Quetigny2008 - 2010Responsable Commercial Grands Comptes, France.
* Agence de Marketing opérationnel : force de vente supplétive, actions commerciales terrain (animations, merchandising, pose de PLV), solutions logistiques.
* En charge du développement du CA de la branche « biens de consommation » : détermination des besoins, dimensionnement du projet, négociation tarifaire, construction du projet opérationnel, suivi du dossier, analyse et recommandations.
* Collaboration à la politique de développement de l'Agence : stratégie de conquête de nouveaux clients, politique tarifaire, organisation opérationnelle.
* Pilote pour le développement de projets organisationnels internes à l'Agence (Recrutement, Méthodologie, Relations clients,...).
* Gain du marché des animations commerciales GMS pour TEISSEIRE : Gain de CA de 438 K EUR .
* Mise en place d'une FdV Saisonnière pour SMIRNOFF (Moët-Hennessy) : 6 vendeurs, hausse des ventes de prémix de +7,5% sur l'été.
ORANGINA SCHWEPPES
- Chef des Ventes Régional
Levallois-Perret2003 - 2007: ORANGINA SCHWEPPES - 15 M EUR - Région Bourgogne Centre
* Mise en place en région des accords commerciaux nationaux signés avec les enseignes de la Grande Distribution (Assortiments, Linéaires, Promotions, Prix).
* Gestion de centrales régionales (GALEC, INTERMARCHE, ATAC) : négociation d'assortiments, création d'opérations promotionnelles, mise en place de stratégies locales pour développer le CA de ces clients.
* Suivi des budgets clients, mise en place d'actions correctrices pour atteindre les objectifs de CA, définition et transmission des plans d'actions « magasins » à destination du terrain via la création de supports d'aide à la vente spécifiques.
* Développement du CA des magasins de la zone (110 HM et 450 SM soit un CA globale d'environ 15 Millions d'euros).
* Management d'une équipe composée de 6 commerciaux (information, motivation, formation).
* Analyse, reporting et recommandations concernant l'activité terrain.
* Meilleure PDL Orangina-Schweppes au niveau national (41,8%). ;
* Progression CA en HM et SM de + 8%. ;
* Evolution au siège d'un collaborateur en tant que formateur de la Force de Vente.
ORANGINA SCHWEPPES
- Responsable Merchandising
Levallois-Perret2000 - 2003Stratégique, Siège Aix en Provence
* Définition de la politique merchandising
* Mise en place d'études quanti et quali sur les consommateurs et les tendances du marché des Softs-Drinks.
* Réalisations de tests quantitatifs et qualitatifs, de support de diffusion.
* Formation à la politique merchandising définie (60 vendeurs, 12 Chefs des ventes régionaux).
* Responsable des Outils Merchandising : Développement, mise en place, suivi de l'utilisation et mise à jour régulière du logiciel de réalisation de planogrammes SMART.
* Création d'une "boite à outils" merchandising intégrée au logiciel SMART et contenant des données géomerchandising. ;
* Création de la première démarche Géo-merchandising globale rayons BRSA (Soft + JDFA).
ORANGINA SCHWEPPES
- Chef de secteur
Levallois-Perret1998 - 2000•Négociation d’actions promotionnelles
•Référencement des nouveaux produits
•Optimisation des accords nationaux
•Merchandising : études, réalisation des plans,réimplantations de linéaires
Obtention du CAP Boulanger en Juillet 2015, passage en candidat libre dans le cadre d'une préparation à l'examen dispensée à l'Institut de Formation Holder.
