Mes compétences :
Haccp
Technicien PNL
1er Prix Concours IREF 2010 Meilleur Franchisé
PC, MAC, Internet, Pack Office, PAO
Micros Fidélio, Multi Micro, CCMX, Cegid
Entreprises
Agence Immobilière Begel & Freyri
- Directeur Général Associé
2013 - maintenantTransactions Immeubles et Fonds de Commerce
Optima
- Directeur des Opérations
2008 - 2013Activité : Société Patrimoniale Immobilier Luxe et Hôtellerie
- Directeur Administratif et Financier :
comptabilité, fiscalité, trésorerie, budgets, relations partenaires financiers, experts et CAC, gestion des Assemblées Générales, plans d’actions et application.
- Direction d’Exploitation et Statégique :
gestion du patrimoine, commercialisation du parc, responsable communication (lettre interne, presse et événementiel), suivi relation client et qualité, location saisonnière, entretien des sites, maintien des normes, rénovations du parc hôtelier et immobilier, recrutement et management des équipes, repositionnement de marque, cession/acquisition, développement des outils informatiques .
Boutique Fantaisie
- Associé
2006 - 2011CA Annuel 450KE, 5 salariés,. Acquisition des fonds de commerce, montage financier, relations bancaires, expert comptable, assemblées générales, suivi RH et cession des fonds (plus value +29%)
Avignonnaise d'Investissements
- Directeur
2006 - 2008Objectif : Restructuration de l’exploitation (filiale optima)
Résultats : +18% de Chiffre d’Affaire sur 2 ans - Optimisation du Rev par (+8€), maîtrise des ratios, dynamisation de l’outil restaurant (+15 cvts/j), recrutement, formation des équipes, relation client et suivi de la qualité.
JLB Finances
- Directeur des Opérations
2004 - 2006Activité : Courtage et Immobilier
Actions commerciales et événementielles, call center, suivi des normes et de la qualité, commercialisation et rénovation du parc, recrutement et formation, budgets et contrôles budgétaires.
Absolue
- Responsable Commercial
2000 - 2004Agence Conseil en Communication
CA Annuel 120K€. Conseil en stratégie. Développement commercial et entretien du fond de commerce, graphiste - responsable de la rédaction, tenue des budgets et de la comptabilité, rédaction des actes juridiques.
Gestion des Entreprises et Marketing International - en alternance : assistant marketing grands comptes et produit numérique Laboratoires Fujifilm France - Bois d’Arcy