Aude CLEMENTI

En résumé

Entreprises

• Nestlé - Chef de projet

  Marne La Vallée Cedex 2 maintenant

• Nestlé - Developeur Produit en confiserie, nutrition sportive et barres de céréales

  Marne La Vallée Cedex 2 2002 - 2011 - Gestion de projet avec implémentation industrielle pour les marques de confiserie au sucre de Nestlé (gummies, smarties, pastilles) ; pour la nutrition sportive "PowerBar" (barres de céréales, gummies); pour les marques de céréales petit déjeuner et les barres de céréales Nestlé. Lancement dans plusieurs usines dans le monde.
  - Participation aux génération de pipeline d'innovation en apportant des solutions de produit innovantes + revue de la concurrence mondiale. j'ai d'ailleusr déposé un brevet sur les gummies de nutrition sportives.
  - Assistance technique aux usines sur recette et sur procédé: Allemagne, République Tchèque, USA, Pologne, France, UK.

Formations

• Ecole Nationale Supérieure Des Industries Agricoles Et Alimentaires ENSIA

  Massy 2000 - 2002 Génie Industriel Alimentaire

• Université Aix Marseille 3 Paul Cezanne IUP PCA

  Marseille 1997 - 2000 Génie des Procédés

Réseau

• Amandine LOYANT

• Angélique NADALES

• Antoine BUTTIER

• Christel ROUSSEAU

• Elodie BOUET

• Gaetane VOILAND

• Jean PACAULT

• Julie MILLET

• Lucie DRIQUERT

• Mustapha KARI