Diplômée de l'Agro Paris, je suis actuellement Responsable des équipes Affaires Règlementaires et Nutrition chez Unilever France.
Mes compétences :
Nutrition
Entreprises
Unilever France
- Lead Regulatory Affairs and Nutrition Manager
Rueil-Malmaison2011 - maintenant
Unilever France
- Lead Nutritionist
Rueil-Malmaison2010 - maintenant- responsable de l'équipe nutrition (3 personnes)
- opérationnel: coordination nutrition des catégories margarines, glaces et sauces
Unilever France
- Responsable Nutrition
Rueil-Malmaison2007 - maintenantResponsable nutrition sur les margarines, les glaces et les sauces.
Direction Scientifique et Technique, siège France.
Soparind Bongrain
- Ingénieur nutrition
2001 - 2007Groupe Soparind Bongrain: fromages, charcuteries, produits de la mer, chocolats.
Direction Innovation puis Direction Stratégie Produits, siège.
Missions et réalisations:
-Interface marketing et R&D des filiales: développement nouveaux produits santé, optimisation des profils nutritionnels des produits et des discours santé des marques.
-Veille, recommandation et suivi des études scientifiques.
-Elaboration et coordination du plan de communication nutritionnelle auprès des professionnels de santé (MEDEC)
-Mise en place d'un module de formation interne en nutrition.
-Représentation du Groupe à l'interprofession.
Saupiquet
- Chargée d'étude
Le Doublon2000 - 2000Projet d'ingénieur.
Sujet: Etude des risques de contamination des conserves de légumes par les métaux lourds.
Université de Davis (Californie)
- Chargée de recherche
2000 - 2000Stage de recherche en nutrition humaine.
Sujet: Mise en evidence du rôle du glucose dans la régulation de la sécrétion de leptine dans les adipocytes.
Industriel agrochimique
- Chargée d'étude
2000 - 2000Projet junior entreprise.
Sujet: Etude de l’intérêt de la rehomologation d’un pesticide.
INRA/ SAMU social de Paris
- Chargée d'étude
2000 - 2000Projet d'ingénieur: Evaluation des risques nutritionnels de la population des sans domicile fixe.