Audrey ANDRÉA

En résumé

Entreprises

• Groupe AOSTE - Chargée de Qualité

  Saint priest 2013 - maintenant Ecoute clients
  - Suivi des appels d’offres
  - Rédaction et actualisation des fiches techniques et des cahiers des charges
  - Mise à jour et suivi des étiquetages produits finis
  - Suivi de projets
  - Audits internes et externes

• Aoste SNC - Chargée de Qualité

  2011 - 2013 Satisfaction clients :
  - Suivi des appels d'offres
  - Rédaction et actualisation des fiches techniques et des cahiers des charges
  - Mise à jour et suivi des étiquetages produits finis
  - Analyse et réponse aux réclamations clients
  
  Animation qualité de l'activité Salaison :
  - Traitement des non conformités internes, mise en place d'actions correctives et préventives
  - Maintien et amélioration de la démarche HACCP et réalisation des tests de traçabilité
  - Suivi des essais, suivi des recettes ...
  - Suivi des plans de contrôle
  
  Démarche d'amélioration continue :
  - Suivi des plans d'actions et des projets
  - Participation à la démarche ISO 9001, ISO 14001 et IFS

• Groupe AOSTE - Assistante Qualité

  Saint priest 2008 - 2010 Coordination des processus du Groupe Aoste / Mise en place de la démarche d'organisation au niveau du siège via l'ISO 9001 :
  - Accompagnement à la formalisation des processus et des documents associés
  - Gestion de la documentation
  - Animation des comités de pilotage et des revues de processus
  - Réalisation des audits internes/externes
  - Suivi des plans d'actions Groupe
  - Élaboration de tableau de bord et suivi des indicateurs Qualité
  - Gestion de projets : mise en place de workflows
  - Préparation à l'audit de certification (obtention de la certification ISO 9001, version 2008)
  
  Gestion des ingrédients du Groupe : 450 ingrédients réparties sur 120 fournisseurs
  - Élaboration et suivi des cahiers des charges ingrédients
  - Analyse du risque allergènes pour tous les ingrédients
  - Construction et implémentation d'une base de données ingrédients au niveau Groupe
  - Contacts fournisseurs ingrédients
  

• PATIPRESTIGE - Stagiaire Qualité

  2008 - 2008 - Mise à jour du système HACCP : élaboration des diagrammes de fabrication, inventaire des dangers, détermination des CCP et des PrPO, recommandations pour maîtriser les risques, formation à l’HACCP.
  - Étiquetage des produits finis : formulation de produit, recueil des informations auprès des fournisseurs, mise en conformité réglementaire.
  

Formations

• Université Valenciennes

  Cambrai 2007 - 2009 Master Sciences pour l'Ingénieur en agroalimentaire
  
  Maîtrise de la qualité et des risque dans le secteur agroalimentaire

• Université Valenciennes

  Cambrai 2006 - 2007 Licence Sciences pour l'ingénieur en agroalimentaire

• Lycée Philibert Delorme

  L'Isle D'Abeau 2004 - 2006 BTS Qualité dans les industries agroalimentaires et les bio-industries

Réseau

• Bernard FRANCK

• Christine ROUX

• Cyril DRUON

• Delphine LAFARGE-COURTADON

• Greffet ANAÏS

• Jérémy REVOL

• Karine LONGEFAY

• Mathilde THÉBAULT

• Olivier RONDOUIN

• Romain FERNANDES