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Mathilde THÉBAULT

Saint priest

En résumé

Après l'obtention de ma première année de Master : Recherche en Ingénierie en Biosanté (Biologie santé sciences du médicament), attirée par la qualité et le secteur industriel, j'ai décidé de poursuivre mes études en MBA Ingénierie des Procédés en Biologie Industrielle.

Cette année au sein de l'école de la double compétence (Ionis STM), m'a permis d'acquérir des compétences en gestion de projets et en management de la qualité, qui viennent compléter mon profil scientifique. A cela s'ajoute un stage de 6 mois chez Aoste en qualité négoce et sous traitance, qui me prépare au métier auquel j'aspire : Responsable Qualité

Je recherche à partir du 04 décembre 2017 un poste d’ingénieur qualité dans le secteur de l’agroalimentaire.

Mes compétences :
Agroalimentaire
Normes Qualité
Normes ISO
Assurance qualité
Culture cellulaire
Management de la qualité
Biologie cellulaire
Biotechnologies
Analyses biologiques
Expérimentation animale
Microbiologie
Microsoft Office
Management
Gestion de projet
Audit
neurosciences
SAP OFFICE
SAP
Risk Assessment

Entreprises

  • Groupe Aoste - Assistante Qualité Produits de Négoce et Sous-Traitance (STAGE)

    Saint priest 2017 - maintenant Au cours de ce stage, j'ai participé à la construction du risk assessment des produits et fournisseurs de négoce et sous-traitance du Groupe Aoste. Ainsi qu'à la construction d'un outil de mesure de la performance globale produit/fourniseur
    J'étais aussi en charge des missions globales du poste tel que, le suivi de cahier des charges, la réalisation d’un audit en Suisse, la réalisation d’exercice de gestion de crise.
    Autres approches : normes IFS/BRC/FSSC/ISO, code des usages, normes d'étiquetage et d'emballage, réglementation des nanomatériaux.

  • Lactalis - Technicienne de laboratoire

    Laval 2016 - 2016 Responsable de poste, j'effectuais des analyses de lait et de produits finis (MG, MP, extrait sec, pH goût), ainsi que des ensemencements.

  • Chu Rennes - Assistante de recherche clinique (STAGE)

    Rennes 2016 - 2016 Assistante de recherche clinique sur l’étude de l’artériopathie oblitérante des membres inférieurs. Sur ce thème, j'ai recruté des sujets sains, puis créé et réalisé un protocole de recherche.

  • Lactalis - Technicienne de laboratoire

    Laval 2015 - 2015 Responsable de poste, j'effectuais des analyses de lait et de produits finis (MG, MP, extrait sec, pH goût), ainsi que des ensemencements

  • Laboratoire Mer, Molécules, Santé (IUT de laval) - Assistante de recherche (STAGE)

    2015 - 2015 Assistante de recherche , j'ai réalisé la première partie d'une étude sur les effets des dérivés de l’acide chlorogénique sur des cellules du cancer du sein
    Mes missions : Synthétiser des dérivés par transestérification, développer un protocole de viabilité cellulaire, et réaliser des cultures cellulaires.

  • Lactalis - Assistante qualité sécurité (STAGE)

    Laval 2014 - 2014 J'étais responsable de la mise à jour des fiches de données de sécurité du laboratoire. Mes missions : analyser les besoins, prendre contact avec les fournisseurs, archiver les fiches de sécurité, et sensibiliser le personnel du laboratoire à la sécurité.

  • Fromagerie Perreault - Ouvirère

    2013 - 2013 Responsable de la vérification de la validité des produits et de leur conditionnement.

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