Audrey BOTTON

En résumé

Entreprises

• Novandie - Andros - Ingénieur Développement Produit et Process

  2016 - maintenant

• Saint Dalfour - Ingénieur R&D - Qualité

  2014 - 2016

• Lustucru Frais - Stage de fin d'études : Assistante Chef de Projet R&D

  SAINT GENIS 2013 - 2013 - Formulation de nouveaux produits et amélioration de produits existants sur les gammes pâtes farcies, produits à base de pommes de terre et nouveaux marchés,
  - Organisation et suivi des essais industriels, amélioration de process industriel
  - Gestion de projets
  - Collaboration étroite avec les fournisseurs potentiels d'ingrédients et d'outils industriels

• Weishardt - Projet ingénieur

  2012 - 2013 - Définition du concept et des contraintes, veille concurrentielle
  - Formulation et réalisation des essais pilote, analyse rhéologique et sensorielle des produits obtenus

• Crudi - Groupe BAKKAVOR - Stagiaire R&D

  LESSAY 2012 - 2012 - Soutien sur différentes missions R&D : essais pilote et industriels
  - Caractérisation de fruits et légumes de 4ème gamme

• SARDI (South Australian Research and Development Institute) - Stagiaire Chef de Projet R&D

  2011 - 2012 - Analyses physico-chimique et sensorielle de camemberts, et établissement d'un diagnostic pour expliquer les irrégularités des productions de l'entreprise "Barossa Valley Cheese Company"
  
  - Développement d'une mozarrella au lait de bufflonne pour l'entreprise "Casa del Formaggio Company"

• Sodexo - Projet d'étude

  Issy-les-Moulineaux 2011 - 2012 - Audit de l'hygiène d'une cantine scolaire, rédaction d'un plan d'actions à mener et sensibilisation des élèves à l'hygiène et aux microorganismes.
  - Projet réalisé par groupe de huit étudiants pendant 1 an et demi, et 3 semaines d'actions sur le terrain

Formations

• Agrocampus Rennes

  Rennes 2010 - 2013

• Lycée Hoche BCPST*

  Versailles 2008 - 2010

Réseau

• Amélie FISCHER

• Anciens HOCHE

• Célia RIDET

• Cyrille CHARNIER

• Elodie GAUDIN

• Luc MARCHAND

• Marie-Pierre PETITJEAN

• Pauline AUDEMA

• Pierre MILON