Mes compétences :
Gestion de projet
Sourcing
Relation fournisseurs
Optimisation des process
Formulation
Industrialisation
Développement produit
Entreprises
Novandie - Andros
- Ingénieur Développement Produit et Process
2016 - maintenant
Saint Dalfour
- Ingénieur R&D - Qualité
2014 - 2016
Lustucru Frais
- Stage de fin d'études : Assistante Chef de Projet R&D
SAINT GENIS2013 - 2013- Formulation de nouveaux produits et amélioration de produits existants sur les gammes pâtes farcies, produits à base de pommes de terre et nouveaux marchés,
- Organisation et suivi des essais industriels, amélioration de process industriel
- Gestion de projets
- Collaboration étroite avec les fournisseurs potentiels d'ingrédients et d'outils industriels
Weishardt
- Projet ingénieur
2012 - 2013- Définition du concept et des contraintes, veille concurrentielle
- Formulation et réalisation des essais pilote, analyse rhéologique et sensorielle des produits obtenus
Crudi - Groupe BAKKAVOR
- Stagiaire R&D
LESSAY2012 - 2012 - Soutien sur différentes missions R&D : essais pilote et industriels
- Caractérisation de fruits et légumes de 4ème gamme
SARDI (South Australian Research and Development Institute)
- Stagiaire Chef de Projet R&D
2011 - 2012- Analyses physico-chimique et sensorielle de camemberts, et établissement d'un diagnostic pour expliquer les irrégularités des productions de l'entreprise "Barossa Valley Cheese Company"
- Développement d'une mozarrella au lait de bufflonne pour l'entreprise "Casa del Formaggio Company"
Sodexo
- Projet d'étude
Issy-les-Moulineaux 2011 - 2012- Audit de l'hygiène d'une cantine scolaire, rédaction d'un plan d'actions à mener et sensibilisation des élèves à l'hygiène et aux microorganismes.
- Projet réalisé par groupe de huit étudiants pendant 1 an et demi, et 3 semaines d'actions sur le terrain
