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Audrey BRUNET

TOULOUSE

En résumé

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Entreprises

  • UNIVITIS - Responsable qualité et laboratoire

    2004 - maintenant Qualité:
    *Mise en place du référentiel BRC v6

    *Mise en place du référentiel IFS v 5
    * Mise en place du système HACCP
    * planifie les analyses/ controles
    * coordonne l’ensemble des actions qualité (préventives et correctives)
    * résout les problèmes qualité quand ils surviennent * établit les fiches d’anomalie et de non-conformité + suivi
    * contrôle de la conformité des processus de production par rapport aux référentiels ou aux cahiers des charges
    * proposition d'améliorations et/ou d'évolutions dans le domaine de la qualité
    * sensibilisation et information des services concernes a l'approche qualité
    * valide les choix d’outils de production pour fiabiliser les processus
    * validation et suivi des plans d'audits internes et externes
    * validation des procédures, spécifications et documents du systèm qualité
    * veille technologique et réglementaire
    * Analyse des évolutions des systèmes et outils qualité et définition de leur mise en oeuvre
    * gérer la maîtrise des risque
    *animation de la démarche d’intégration des systèmes de management Qualité sécurité environnement dans le cadre d’une approche globale en faveur du développement durable

    Laboratoire:

    * Veille au respect des analyses de mise
    * Gère, contrôle l'utilisation des équipements (instruments de laboratoire, matériel de production informatisé...) et la circulation des flux/matières (approvisionnement...)
    * S'assure de l'application des consignes de sécurité et d'hygiène
    *dirige le laboratoire, ses activités et son équipe.
    * Fait partie de groupes de travail (sur l'assurance qualité, l'uniformisation des techniques d'analyses et de prélèvement, l'élimination des déchets chimiques
    * Responsable de l'agencement des locaux,
    * resp . de la gestion des achats des produits chimiques et du matériel,
    du suivi de l'exécution des analyses puis de l'interprétation des résultats,de la validation des résultats d'analyses et de la signature des bulletins d'analyses, de suivi de l'évolution des techniques d'analyses et des normes à respecter pour les appliquer dans son laboratoire.
    *
  • ADV abattoir volaille - Responsable de fabrication

    2003 - 2004 * Superviser l’ensemble des ateliers (préparation, fabrication, conditionnement,expédition…).Organiser et coordonner les activités de la fabrication
    * Manager les équipes
    * Veiller aux respects des objectifs généraux fixés par la direction.
    * Assurer le qualitatif et quantitatif des productions
    * Assurer la gestion des stocks de matières premières et de produits (chimique/ entretien..)
    * mettre en place la sécurité/hygiène du personnel et des locaux
    * assurer l'interface entre la direction et le personnel
    * Assurer l'entretien des machines.
    * Maintenir à jour la veille règlementaire...
  • SERVICE DECHET DU SYNDICAT DU VAL DE LOIRE DU BOCAGE - Assistante de production

    2003 - maintenant * Interface avec les salariés de la communauté Emmaüs du Bocage (en partenariat avec le centre de tri)permet de redonner une seconde vie à un grand nombre d’objets en bon état.
    * Etude des risques en postes sur la chaine de tri
    * Etude de l'ergonomie des postes
    * Confection livret sécurité
    * Contrôle qualitatif du trià l'apport et après triage (visuelle / par mesure +suivi et enregistrement+ statistiques)
    * Management des équipes / formation
    * Mise en place de procédure / mode op/ affichage...
  • FILTEC - Opérateur de conditionnement

    2003 - maintenant
  • ADV abattoir volaille - Responsable d'Assurance Qualité

    2001 - 2003 * Rattaché à la Direction générale
    * Elaboration de la politique qualité de l’entreprise + gestion +mise en place et suivi.
    * Conception et de la mise à jour des manuels qualité.
    * Conception du règlement intérieur
    * Anime des formations à la qualité.
    * Assurer la veille réglementaire et technologique.
    * Mise en place d'un système d'évaluation interne par le biais de l'HACCP
    * Assurer les différents contrôles de la fabrication
    * Mises en places des procédures et modes opératoires
    * Mise en place du système HACCP
    * Informer / former/ contrôler le personnel (hygiène / sécurité)
    * Gestion non conformité clients et fournisseurs.
    .....
  • QUICK restauration rapide - Equipière

    LA PLAINE SAINT DENIS 2000 - 2001
  • Hopital Bretonneau - Agent de service hospitalier ASH

    1999 - 2000
  • Bretonneau - Agent de service hospitalier ASH

    1998 - 1999

Formations

  • IFPIC Entreprises

    Niort 2002 - 2002 accueil des nouveaux salariés et conception des livrets d'accueil

    Formation
  • ENILIA

    Surgeres 2001 - 2003 BTS A
  • Université Tours Francois Rabelais (Tours)

    Tours 2000 - 2001
  • Institution Marmoutier

    Tours 1998 - 2000 STL

    Sciences et techniques de laboratoire (biochimie génie biologique)

Réseau

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