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INRA
- Chargée de mission - Projet Opticourses
Paris
2012 - 2014
Opticourses : projet de recherche interventionnelle visant à influencer favorablement les approvisionnements alimentaires de personnes vivant dans des quartiers défavorisés au Nord de Marseille.
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Critt Agroalimentaire PACA
- Chargée de projet Nutrition et Produits biologiques
2010 - maintenant
- Appui technique aux entreprises agroalimentaires sur la thématique Nutrition
- Chargée de projet Appro-Bio-Paca : structuration de la filière bio dans la région PACA
- Co-animation du RMT ACTIA TransfoBio - Transformation des produits bio
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JEAN ROUTHIAU
- Stagiaire en Nutrition
2010 - 2010
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Stalaven
- Employée sur chaîne alimentaire
2009 - 2009
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YS-LAB
- Assistante R&D
2009 - 2009
«Formulation d’un complément alimentaire pour le transit intestinal» : Rédaction du dossier scientifique et proposition de la formulation.
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Stalaven
- Employée sur chaîne alimentaire
2008 - 2008
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Guyader Gastronomie
- Assistante R&D
2008 - 2008
«Réduction de sel et des matières grasses dans des tartinables de poisson» : Essais de produits de substitution, Etude de pistes de valorisation nutritionnelles , Amélioration de recettes existantes.
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Centre hospitalier Yves Le Foll - St Brieuc
- Technicienne de laboratoire
2007 - 2007
- «Éléctrophorèses et immunofixationsdes protéines » : Dépistage, suivi de patients en état pathologique (hyper-protéinurie, état inflammatoire, myélome , …)
- Aide laboratoire : réception et distribution des analyses
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Stalaven
- Employée sur chaîne alimentaire
2006 - 2006
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Stalaven
- Employée sur chaîne alimentaire
2005 - 2005
