Mes compétences :
Service à la personne
Formation professionnelle
Conseil aux entreprises
Marketing opérationnel
Diététique
Développement commercial
Conseil en management
Pilotage d'entreprise
Entreprises
SALP CONSULT
- Gérante, conseil et formation
2017 - maintenantCréation de SALP Consult, société de conseil et de formation spécialisée dans le domaine des services à la personne.
Les domaines d'accompagnement :
- Pilotage d'entreprise.
- Marketing et développement commercial.
- Management, optimisation des ressources et qualité.
- Accompagnement dans la création ou reprise d'une entreprise.
- Problématique de la personne âgée.
- Nutrition et diététique.
SALP Consult est un centre de formation - déclaration d'activité n°2814035214 auprès de la région Normandie.
Les Menus Services
- Co-gérante Franchise LES MENUS SERVICES CALVADOS
Paris2012 - 2017Création et pilotage de la franchise LES MENUS SERVICES CALVADOS, spécialisée dans les métiers des services à la personne.
- Animation et fidélisation de la clientèle.
- Optimisation du Chiffre d’affaires, développement commercial et marketing.
- Management des équipes.
- Fixation des objectifs.
- Conception, suivi de budget et arbitrage des investissements à réaliser.
- Fixation de la politique tarifaire.
- Suivi des résultats et contrôle budgétaire.
- Fixation des objectifs.
- Conception, suivi de budget et arbitrage des investissements à réaliser.
- Fixation de la politique tarifaire (prix, marges, etc…)
- Suivi des résultats et contrôle budgétaire
Les Menus Services
- Responsable de Secteur Île de France
Paris2005 - 2012LES MENUS SERVICES, réseau de 70 agences en France, Île de France.
- Ouverture de nouvelles agences (étude de marché, détermination zone de chalandise,
positionnement des agences, aménagement des locaux, fixation des prix, recrutement et
formation du personnel.).
- Animation et fidélisation de la clientèle (enquête de satisfaction, suivi qualité.).
- Management des équipes, gestion de planning.
- Optimisation du compte commercial.
- Fixation des objectifs.
- Conception, suivi de budget et arbitrage des investissements à réaliser.
- Fixation de la politique tarifaire.
- Mise en application de la charte et des normes du groupe.
- Formation des franchisés.
- Accompagnement et suivi des ouvertures des franchises.
Lenôtre
- Directrice adjointe
Paris2001 - 2005LENÔTRE, traiteur de luxe, réseau de 15 boutiques parisiennes.
- Ouverture et fermeture de boutique.
- Encadrement et management du personnel.
- Intégration et formation des nouveaux salariés.
- Gestion des stocks.
- Inventaire et contrôle des coûts.
- Optimisation du chiffre d'affaires.
- Responsable encaissement.
- Suivi de budget et arbitrage des investissements à réaliser.
- Animation et fidélisation de la clientèle.
