Mes compétences :
Analyse sensorielle
Biologie moléculaire
Fermentation en Milieu Solide
Entreprises
Lidl France
- CELS
Strasbourg2015 - maintenant
Blue Panel
- Technicienne en analyse sensorielle
2011 - 2013Realisation de tests consommateurs en labo et salon.
Encadrement d'enquêteurs.
Encadrement et formation d'une aide cuisine.
Gestion d'un panel de consommateurs.
Agrotec
- Technicienne en analyse sensorielle
2010 - 2010Gestion d'une importante étude sensorielle portant sur la réalisation de profils descriptifs : de la préparation et service des produits au traitement des données et suivi des performances du panel qualifié.
Réalisation de tests consommateurs.
Institut de Recherche pour le Développement
- Stagiaire
MARSEILLE 22009 - 2009Mise au point d'un dispositif de suivi de la respiration des champignons pour la production de spores de champignons filamenteux cultivés en fermentation en milieu solide sous stress hydrique.
