Aurélia MARIOLI

En résumé

Entreprises

• Bureau François Lillet - Courtier en vin

  2011 - maintenant

• Highfield Estate, Marlborought, New Zealand - Responsable suivi des vinifications et analyses

  2011 - 2011 Responsable contrôles de maturité
  Responsable du laboratoire
  Travaux de cave généraux, cuves et barriques

• Domaines Barons de Rothschild (Lafite), château Rieussec - Responsable expérimentations

  2010 - 2010 Vinification au château Rieussec, AOC Sauternes et AOC Bordeaux : liquoreux, vin rouge et blanc sec.
  
  Responsable des contrôles de maturité
  Responsable d'une étude de microfiltration tangentielle
  Responsable des suivis de fermentation
  

• Domaines Barons de Rothschild (Lafite), Château Rieussec - Chargé d'étude

  2010 - 2010 Conduite d'une étude en viticulture de précision portant sur le greenseeker, dans le cadre d'une politique de développement durable. Le but de l'essai était de tester sa faisabilité, son efficacité et sa rentabilité pour le château Rieussec.

Formations

• Supagro Ecole Nationale Supérieure D'Agronomie - Montpellier SUPAGRO

  Montpellier 2009 - 2011 Diplome National d'Oenologue

• ENSAIA

  Vandoeuvre Les Nancy 2007 - 2009 Ingénieur Agronome
  
  Spécialisation réalisée à Montpellier Supagro

• Lycée Massena

  Nice 2004 - 2007 Classes préparatoires BCPST (Biologie, Chimie, Physique et Sciences de la terre) - Intégration de l'ENSAIA

Réseau

• Alix GOSSET

• Baptiste CUNY

• Charlotte STAL

• Elise LORINQUER

• Geoffrey LACROIX

• Marion TISSOT

• Philippe DRY

• Raphaëlle GARD (CHABAL)

• Vincent DELESSY-DORVILLIUS

• Yannis KODADAY