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Paris-NewYork.TV
- Journaliste / créatrice culinaire
2015 - maintenant
Journalisme culinaire : reportages, critiques de restaurants, portraits de chefs, conception et réalisation de recettes US, stylisme et photographies culinaires, histoire et origine des spécialités culinaires américaines
Editorial Web : développement de la rubrique Recettes, gestion du planning, choix des sujets/recettes, veille des tendances culinaires US, SEO
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Tendance Food
- Journaliste culinaire
2014 - maintenant
Fondatrice du site tendancefood.com
Journalisme : mise en place de la ligne éditoriale, choix des sujets, rédaction (actualités, sélection shopping, interviews de chefs, critiques de restaurants et produits), gestion du planning
Cuisine : conception et réalisation des recettes
Iconographie : stylisme et prise de vue, retouche post-production, mise en place de l’identité visuelle du site
Editorial Web : SEO, community management, newsletter, Wordpress, analyse des audiences (Google Analytics), recrutement d’adresses opt-in
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Aurélie Garreau - freelance
- Rédaction, concept et photographie culinaire
2014 - maintenant
- Rédaction web / presse spécialisée dans la gastronomie / pâtisserie / chefs
- Création de recettes et photographies pour marques, produits, magazines...
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Adauré
- Traiteur / Chef à domicile
2013 - 2014
Traiteur : conception et réalisation de repas de mariage, buffets apéritifs salés et sucrés, approvisionnement des denrées, livraison, mise en place
Marketing : création de l’identité visuelle de la marque (logo, carte de visites, site web), portfolio culinaire (stylisme et prises de vue)
Administratif / Comptabilité : contrôle et gestion du budget, établissement des factures / devis, organisation du planning
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Commune d’Aligre - café associatif (bénévolat)
- Cuisinière
2011 - 2013
Conception et réalisation des repas (entre 60 et 110 couverts, une fois tous les deux mois), gestion du budget, approvisionnement des denrées.
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Delices-defrance.com - BeverlyHills Editions
- Journaliste Web
2009 - 2011
Gestion de projets : mise en place d’une refonte du site, collaboration avec les équipes techniques et graphiques, recettage, mise en production
CRM : fidélisation de la communauté, SEO, création / envoi d’e-mailing ciblés, traitement de la data
Journalisme : actualités, reportages, dossiers thématiques, diaporamas, sélection shopping
Statistiques : analyse de l’audience (Xiti / Google Analytics), suivi et mise en place de dispositifs pour augmenter le trafic
Management : encadrement de 3 stagiaires
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Vente-privee.com
- Journaliste web - responsable blog
Saint-Denis
2007 - 2008
Gestion de projets : mise en place de nouvelles fonctionnalités web, rédaction de cahier de spécifications générales, coordination avec les équipes techniques et graphiques, recettage, mise en production
Animation du blog : responsable du blog de « Cécile de Rostang », gestion du planning, fidélisation de la communauté à travers la mise en place de jeux-concours et d’animations, modération des commentaires
Rédaction : animation du blog, reportages pour le journal interne, carnets de tendances mode
Statistiques : suivi des statistiques du blog, analyse des besoins de l’audience et mise en place de dispositifs pour augmenter le trafic
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AlloCiné.com
- Journaliste Web
Paris
2006 - 2007
Interviews : conception et réalisation, montage vidéo, traduction, voix off (Steven Soderbergh, James Franco, Ewan McGregor…)
Rédaction : biographies, actualités, data, revue de presse, veille
