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Aurélie GIRARD

DIJON

En résumé

Mes compétences :
Recherche
Nutrition
Physiologie animale
Biologie
Biochimie
Santé
Biotechnologies
Agroalimentaire
Commerce du vin
Oenologie
Viticulture
Export du vin
Oenotourisme

Entreprises

  • Soufflet Vigne - Commerciale gamme vin

    2018 - maintenant Gestion et développement d'un portefeuille clients viticulteurs (vignoble Centre-Loire dont Pouilly-Fumé, Sancerre, Coteaux du giennois)
    Promotion et vente de gamme "vin" (matières sèches, produits œnologiques, matériels de cave, produits d'hygiène de cave)
  • VINITOUR Centre-Loire - Chargée du developpement commercial export

    POUILLY SUR LOIRE 2017 - 2017 - Développement des ventes de vin pour la clientèle oenotouristique :
    >> Recherche et mise en place d'offres de vin et de transport en B to C
    >> Réglementation export
    - Création d'outils de communication et promotion
    - Animation atelier dégustation et vente de vins
  • Château de Meursault - Caviste

    2016 - 2016 - Suivi analytique des vins pendant l'élevage (suivi de FML par chromatographie et dosage de SO2 libre et total)
    - Soutirage, entonnage, ouillage, mise en bouteilles
  • Groupe Invivo - Chargée du financement de l'innovation

    Paris 2014 - 2015 Recherche et suivi de financements publics pour les projets d’innovation et R&D :
    - Suivi et pilotage des subventions acquises
    - Identification des financements publics à l’innovation par les collectivités territoriales
    - Identification des projets internes pour recherche de financement public
    - Montage de dossier de thèse CIFRE
  • Polaris - Chef de projet Innovation Produits Santé

    2010 - 2013 - Rédaction et suivi des brevets
    - Montage et suivi des projets de recherche avec des partenaires industriels et académiques
    - Formation/support scientifique assuré aux commerciaux
    - Synthèse bibliographique sur des thématiques santé (demandes clients et internes)
    - Préparation de congrès scientifiques
  • Ecole Saint Joseph - Enseignante en maternelle et primaire

    2009 - 2010 Conception et réalisation d’activités pédagogiques (élèves de 4 à 6 ans).
    Réalisation et organisation de cours selon le programme établi (élèves de 6 à 8 ans).
  • ASTS - Médiatrice scientifique

    2008 - 2008 Animation de la "malle-exposition" santé (enjeux scientifiques et techniques, économiques) avec des ateliers et des expériences proposés au grand public.
    Organisation et animation de débats autour des thèmes de santé et des problèmes de société (obésité, droit à la santé...).
  • SEDIAG - Assistante R&D

    2007 - 2007 Suivi de l’organisation de la R&D ainsi que des procédures qualité dans le domaine des biotechnologies.
    Analyse de virus et de mycotoxines dans la vigne et les céréales.
  • Laboratoire Lipides et Nutrition, Dijon - Ingénieur recherche

    2002 - 2007 Mise en place et lancement de protocoles expérimentaux afin d'étudier les conséquences de 2 pathologies associées : le diabète et l'hypertension artérielle, au niveau du métabolisme lipidique et du statut antioxydant.

    Communication : rédaction d’articles scientifiques et de rapports de synthèse, présentations orales.

    Veille scientifique : recherche et synthèse bibliographiques

    Gestion d’élevage de rats, prélèvement d’organes et de sang, mesure de glycémie, pose de cathéter dans la veine jugulaire et l’aorte.

    Gestion du matériel et des produits, respect des délais.

    Compétences techniques
    - Biochimie : Dosages enzymatiques (colorimétrie, radioactivité), ultracentrifugation, chromatographie (HPLC, CPG, CCM), statut antioxydant (test KRL), fractionnement cellulaire, Western blot.
    - Biologie moléculaire : RT-PCR, Real time PCR.
  • Faculté des Sciences Gabriel - Attachée temporaire de vacations

    2002 - 2005 Enseignement de physiologie animale en 2ème et 3ème année de licence.
    Animation et gestion de groupes de travaux pratiques. Préparation de travaux pratiques, élaboration et correction de sujet d'examen.

Formations

Réseau

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